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2023-05-03
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同老朋友聚旧, 最开心就系可以揾个地方，谈笑风生，哈哈大笑, 畅所欲言,都无人话你, 大排档绝对系一个好嘅选择, 因为大家讲旧时嘅时候,一定会忍唔住爆笑的 对我地几个大西北人来讲,屯门三圣村一定系我地食个靓饭放肆吹水嘅好地方！屯门三圣村一带的海鲜大排档一直都好出名,唔单只区内人钟意来食,更不时都吸引好多区外客人来品尝一番,原因好简单,因为够哂贴地,正宗港式小炒风味,而且海鲜超级新鲜, 地理优势关系 （三圣村就是靠海的）,日日都有新鲜海鲜, 不过咁多间大排档入面我最钟意就系 ～棠记海鲜小厨 🔮菠萝咕噜肉 好食嘅嘢要讲三次, 好食，好食，好食！这道咕噜肉系店家的招牌菜,必食之选, 外面的脆浆炸到脆卜卜,但入面的梅头肉还是软腍腍的, 一脆一软,口感超正, 每块咕噜肉都被甜酸汁均匀地裹著,火喉十足, 甜酸汁味道又刚刚好,最正系个菠萝,厨师特登挑选偏熟的一种,因为鲜甜又多汁,仲要明火微烧一下表面,摆得靓靓来拌碟,开心又醒胃！👍 🔮招牌小炒皇 唔知大家有无听过,想知道那家大排档掂唔掂就一家要点小炒皇来食, 棠记嘅小炒皇当然一定过关啦，获气十足唔在讲,以大虾米,鱼松,鱼干仔,猪油渣条爆香油
对我地几个大西北人来讲,屯门三圣村一定系我地食个靓饭放肆吹水嘅好地方！屯门三圣村一带的海鲜大排档一直都好出名,唔单只区内人钟意来食,更不时都吸引好多区外客人来品尝一番,原因好简单,因为够哂贴地,正宗港式小炒风味,而且海鲜超级新鲜, 地理优势关系 （三圣村就是靠海的）,日日都有新鲜海鲜, 不过咁多间大排档入面我最钟意就系 ～棠记海鲜小厨
🔮菠萝咕噜肉
好食嘅嘢要讲三次, 好食，好食，好食！这道咕噜肉系店家的招牌菜,必食之选, 外面的脆浆炸到脆卜卜,但入面的梅头肉还是软腍腍的, 一脆一软,口感超正, 每块咕噜肉都被甜酸汁均匀地裹著,火喉十足, 甜酸汁味道又刚刚好,最正系个菠萝,厨师特登挑选偏熟的一种,因为鲜甜又多汁,仲要明火微烧一下表面,摆得靓靓来拌碟,开心又醒胃！👍
🔮招牌小炒皇
唔知大家有无听过,想知道那家大排档掂唔掂就一家要点小炒皇来食, 棠记嘅小炒皇当然一定过关啦，获气十足唔在讲,以大虾米,鱼松,鱼干仔,猪油渣条爆香油获,再落蒜苗,鲜鱿鱼,虾仁再番落获炒,惹味之选呀！
🔮豉椒炒蚬
系三圣食大排档最正就系可以系隔离嘅海鲜档买来再直接俾厨房加工,只需要$75/斤就可以帮你整你想要嘅风味,我地就食豉椒炒,蚬大大只又新鲜, 火喉十足,三色椒又抢眼,汁料味道香浓,食到lam lam脷啰！正！
🔮炸鲜虾云吞
大大粒虾仁,外脆内鲜,虾仁弹牙,送啤酒一流呀！
🔮豉油王大虾
非常香口惹味, 味道十足,中size 虾，厨师走油炸香, 虾壳炸到好脆口,连壳食都得, 虾肉又弹牙鲜甜,味蕾又享受了
🔮咸鱼蒜蓉白菜仔
总要点番个青菜来平衡吓嘅！新鲜蒜蓉再可上少少嘅咸鱼粒来钓香, 香口惹味,份量也不少,连炒菜都有获气呀！
食大排档最重要系配大啤🍺🍻,我话嘅！Asahi 一支都系$36 都几抵呀！
菠萝咕噜肉
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豉油王大虾
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招牌小炒皇
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咸鱼蒜蓉白菜仔
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豉椒炒蚬
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炸鲜虾云吞
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豉油王大虾
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豉椒炒蚬
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豉油王大虾
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