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2018-10-14
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朋友早前吃晚饭时介绍我去吃大公鸡，如果和弟妇来逛outlet的话，她说她和同事久不久下来大公鸡买外卖回公司吃，价钱不贵，味道不赖，所以我和弟妇逛outlet前一试。弟妇最爱台南蚵仔面线，回想之前其他店的蚵仔份量只有几颗，大公鸡却给得大方，足足有十多颗，而且新鲜爽口。面线幼细却满是浓稠的勾芡滋味，口感滑顺，不用额外添加酱料。有台南蚵仔面线，当然也有士林蚵仔煎相伴。士林蚵仔煎挺有厚度，可见它真的用料丰富，酱汁咸甜度刚好。蚵仔煎四周煎得微微焦香，粉浆和鸡蛋部份滑溜溜的，蚵仔肥美得很，吃一次足以上瘾。台湾红烧牛肉面意外地丰盛，红烧牛肉密布汤面之上，每年都煮得软腍，不用担心卡牙缝。面条软硬度恰到好处富弹性，汤头令人惊艳，浓而不腻，十分清彻，喝起来零负担。另外我加12元追加盐酥鸡一碟，盐酥鸡炸得金黄酥脆，内里鸡肉软嫩，肉汁包裹其中，咸香的椒盐吃起别有一番风味，可口无比，果然是台湾的长青小食。仙草奶茶块块细滑的仙草口感细致，满足弟妇的咬欲，结合浓浓的奶茶，让仙草香气发挥淋漓尽致，又可降火，正好吃完盐酥鸡后喝一杯夏季风味新鲜水果茶都挤满水果，苹果，柠檬，奇异果及火龙果切得很大片，亦大大减低饱腻感，新鲜
弟妇最爱台南蚵仔面线，回想之前其他店的蚵仔份量只有几颗，大公鸡却给得大方，足足有十多颗，而且新鲜爽口。面线幼细却满是浓稠的勾芡滋味，口感滑顺，不用额外添加酱料。
有台南蚵仔面线，当然也有士林蚵仔煎相伴。士林蚵仔煎挺有厚度，可见它真的用料丰富，酱汁咸甜度刚好。蚵仔煎四周煎得微微焦香，粉浆和鸡蛋部份滑溜溜的，蚵仔肥美得很，吃一次足以上瘾。
台湾红烧牛肉面意外地丰盛，红烧牛肉密布汤面之上，每年都煮得软腍，不用担心卡牙缝。面条软硬度恰到好处富弹性，汤头令人惊艳，浓而不腻，十分清彻，喝起来零负担。
另外我加12元追加盐酥鸡一碟，盐酥鸡炸得金黄酥脆，内里鸡肉软嫩，肉汁包裹其中，咸香的椒盐吃起别有一番风味，可口无比，果然是台湾的长青小食。
仙草奶茶块块细滑的仙草口感细致，满足弟妇的咬欲，结合浓浓的奶茶，让仙草香气发挥淋漓尽致，又可降火，正好吃完盐酥鸡后喝一杯
夏季风味新鲜水果茶都挤满水果，苹果，柠檬，奇异果及火龙果切得很大片，亦大大减低饱腻感，新鲜味美，同时茶没有混入糖浆，茶味芳香又健康。
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