石一燒 (九龍城) (已結業)

自从多左宋皇台港铁站后，去九龙城食野非常方便，所以今晚决定去九龙城行下，顺道揾下餐厅食晚饭行行下来到启德道，见到有间新开餐厅，主打岩石烧，觉得几特别，所以决定试一试！由于猪肉、羊肉同牛肉我地都想食，所以我地点左一份<尊上二人前>套餐。首先送上沙律同樱花虾味噌汤。味噌汤非常足料，成碗汤放满了樱花虾，味道非常鲜甜。接下一道前菜有三款，三款食物有甜有酸，非常开胃。至于主菜方面，不得不推介美国顶级牛小排！从颜色纹路，已睇得出牛小排色泽红润，油花比例平均。由于岩石烧温度接近三百度，所以唔需要烧太耐，约二十秒左右就食得！牛小排食落口中，入口即溶，肉质嫩滑，牛味浓郁，吃得出唔系雪藏好耐的牛肉，味道格外新鲜，难怪称为顶级！另外，英国羊西冷亦有惊喜！起初朋友非常抗拒羊膻味，完全唔敢尝试，后来系我既鼓励下，朋友踏出第一步。佢食完后都认为膻味非常轻微，而且肉质细嫩多汁，所以佢食完一旧又一旧，所以建议大家不妨一试另外，日本名水猪腩肉同样新鲜惹味！烧完后的猪腩肉充满肉汁，油香味十足，入口爽口弹牙，重点系完全唔韧！若嫌食肉觉得太油腻，偶然可以烧下洋葱同菇黎食，清一清口气同油腻感。最后的是日甜品系绿