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2023-01-15
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星期日去左铜锣湾摩理臣山道岳川串扬食野，听个名都觉得系高级野呀。呢一间系日式居酒屋，餐厅位置都唔算太远，系时代广场附近。落单用QR code，餐牌有招牌拼盘，串扬串烧，海鲜，鸡，豚，牛，羊，野菜，佐酒下酒，前菜，秋冬限定，主食，饮品，甜品。选择好多。而家有happy hour优惠，星期一至六3点至7点买任何饮品第二支半价。我第一次食串扬，原来系串住食物之后炸，好新奇，所以叫左好多串扬试试。北海道天使虾（扬）$48 另加一北海道天使虾超脆口，虾壳好香，真系可以连壳食，成只虾连壳食哂唔好哂。紫苏鱿鱼卷（扬）$30 另加一紫苏鱿鱼卷一客三片，面头加左柚子胡椒。炸皮好薄，食落滑溜爽口既鱿鱼带有淡淡紫苏叶味，仲有少少咸胡椒味。唔错。带子三文鱼籽（扬）$40 另加一带子一串一粒。带子好淋又鲜味，炸皮好薄，加上适量沙律酱同咸香三文鱼籽，好鲜味。广岛蚝（扬）$48 另加一广岛蚝一串一只好多汁，面头加上适量沙律酱。烧日本蚝(4只) $195 另加一我见到老板好有心机烧，上枱时同我地讲呢d蚝系生蚝，烧得半熟，否则会缩小。果然4只蚝都系非常多汁又肥美，面头简单加上葱花同蒜蓉，个汤好清甜，应该全部都系只蚝本身
我第一次食串扬，原来系串住食物之后炸，好新奇，所以叫左好多串扬试试。
北海道天使虾，紫苏鱿鱼卷
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北海道天使虾（扬）$48 另加一
北海道天使虾
$48
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北海道天使虾超脆口，虾壳好香，真系可以连壳食，成只虾连壳食哂唔好哂。
紫苏鱿鱼卷
$30
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紫苏鱿鱼卷（扬）$30 另加一
紫苏鱿鱼卷一客三片，面头加左柚子胡椒。炸皮好薄，食落滑溜爽口既鱿鱼带有淡淡紫苏叶味，仲有少少咸胡椒味。唔错。
广岛蚝，带子三文鱼籽
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带子三文鱼籽（扬）$40 另加一
带子三文鱼籽
$40
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带子一串一粒。带子好淋又鲜味，炸皮好薄，加上适量沙律酱同咸香三文鱼籽，好鲜味。
广岛蚝
$48
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广岛蚝（扬）$48 另加一
广岛蚝一串一只好多汁，面头加上适量沙律酱。
烧日本蚝
$195
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烧日本蚝(4只) $195 另加一
我见到老板好有心机烧，上枱时同我地讲呢d蚝系生蚝，烧得半熟，否则会缩小。果然4只蚝都系非常多汁又肥美，面头简单加上葱花同蒜蓉，个汤好清甜，应该全部都系只蚝本身既汁。好食过生蚝。
烧白鳗
$42
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烧白鳗 $42 另加一
烧白鳗一串两件，热辣辣，烧得皮香肉嫩，肉质肥美，面头洒上黑白芝麻粒。
盐烧纽西兰顶级羊架
$68
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盐烧纽西兰顶级羊架 $68 另加一
盐烧纽西兰顶级羊架咸度适中，肉质嫩口，只有微微稣味，伴有一块柠檬，加左柠檬汁个咸味更加平衡。
盐烧美国肉眼串 $45 另加一
盐烧美国肉眼串一串3粒，肉质算淋，个汁比较重口味少少。
烧芝士年糕
$25
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烧芝士年糕 $25 另加一
烧芝士年糕一碟一粒，外皮烧得够干身少脆，入面有唔少流心芝士同糯米糍口感。
今餐好满足，呢度串扬，串烧同烧野都好食，几时再黎好呢？一大班人食野gathering都可以黎呀。
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