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2016-10-10
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是晚来到佐敦。众所周知佐敦文英街是一个美食集中地。卡米拉颇喜欢融合菜，于是来到不但有四川风味，而且有日式风味的川烧。我们被安排在餐厅比较入的位置，环境有点日式居酒屋的感觉，用餐气氛轻松自在。不过枱与枱的距离颇近。 店内提供DUUD 可储分，如要了解DUUD如何储分可看我在另一文章的介绍：【优惠系列】超省钱！食肆储分App 攻略。 虽然食物选择多得有点眼花缭乱，但是经过我们考虑后选了以下的比较特别的日式食品： 黑松露烧豆腐温泉玉子 ($32) 烧芝士脆脆饼 ($26) 冰镇芥兰 ($38) 烧特浓芝士五花腩 ($26) 烧特级牛脷蕊 ($36) 烧日本广岛生蚝 ($58 / 2只) 黑豚肉白汁芝士大蘑菇 ($26) 烧羊仔架 ($56 / 2 件) 黄金芝士烧原龙虾 ($188) 蜂蜜烧凤梨 ($20) 苹果雪葩 ($58) 黑松露烧豆腐温泉玉子 ($32)：烧豆腐被烧成金黄色，中间放了温泉玉子，外表十分吸引。烧豆腐略为干身，温泉玉子的流心做得很好，热度也相当高，可惜蛋香只属一般。 烧芝士脆脆饼 ($26)：脆饼被烧得香脆，加上烫口的热度近乎完美，脆饼包上了芝士和黑松露酱，份量偏少
我们被安排在餐厅比较入的位置，环境有点日式居酒屋的感觉，用餐气氛轻松自在。不过枱与枱的距离颇近。
店内提供DUUD 可储分，如要了解DUUD如何储分可看我在另一文章的介绍：【优惠系列】超省钱！食肆储分App 攻略。
虽然食物选择多得有点眼花缭乱，但是经过我们考虑后选了以下的比较特别的日式食品：黑松露烧豆腐温泉玉子 ($32)
烧芝士脆脆饼 ($26)
冰镇芥兰 ($38)
烧特浓芝士五花腩 ($26)
烧特级牛脷蕊 ($36)
烧日本广岛生蚝 ($58 / 2只)
黑豚肉白汁芝士大蘑菇 ($26)
烧羊仔架 ($56 / 2 件)
黄金芝士烧原龙虾 ($188)
蜂蜜烧凤梨 ($20)
苹果雪葩 ($58)
黑松露烧豆腐温泉玉子 ($32)：
烧豆腐被烧成金黄色，中间放了温泉玉子，外表十分吸引。烧豆腐略为干身，温泉玉子的流心做得很好，热度也相当高，可惜蛋香只属一般。
黑松露烧豆腐温泉玉子
$32
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烧芝士脆脆饼 ($26)：
脆饼被烧得香脆，加上烫口的热度近乎完美，脆饼包上了芝士和黑松露酱，份量偏少。
烧芝士脆脆饼
$26
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卡米拉当年认识冰镇芥兰全因为翠华，不过现在不是什么新鲜事。芥兰不但看来嫩绿 ，而且清甜爽脆。
冰镇芥兰
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烧特浓芝士五花腩 ($26)：
五花腩肥瘦适中，可惜和芝士味道不太匹配。
烧特浓芝士五花腩
$26
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牛脷蕊咬下去有点硬，牛味还好。不推介。
烧特级牛脷蕊
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烧日本广岛生蚝 ($58 / 2只) ：
广岛生蚝大小尚算均匀，鲜味不错，其调味也能带出生蚝的鲜味。
烧日本广岛生蚝 (2只)
$58
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在大蘑菇上铺满芝士及豚肉粒，味道有惊喜，芝士味颇香浓，可惜大蘑菇被烧得太干身。
黑豚肉白汁芝士大蘑菇
$26
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黑豚肉白汁芝士大蘑菇
$26
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羊架用了义烧酱来调味，我就认为两者味道不太匹配。羊亦没有本来的味道，不推介。
烧羊仔架 (2 件)
$56
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我们最期待的黄金芝士烧原龙虾来了。黄金芝士烧原龙虾的大小比自助餐的龙虾略太一点。配上芝士、香草和蟹子，龙虾的原味能妥善保存，虾膏也很多。
黄金芝士烧原龙虾
$188
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黄金芝士烧原龙虾
$188
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不推介的蜂蜜烧凤梨，蜂蜜味不足，菠萝有渣。
蜂蜜烧凤梨
$20
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苹果雪葩
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苹果雪葩
$58
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张贴
