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2017-11-12
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之前食私房菜都一围围,今晚就小猫三四只的去食,做过RESEARCH之后,拣了在公司附近的工厦。眼看其他客人,就算是两三位都会来食私房菜。*麻辣卤水拼盆(例)这个麻辣卤水拼盆有三款:牛肚、大肠和鸡丝青瓜。牛肚好厚好入味,又够淋;个麻辣真系好辣,食完要饮返支汽水。大肠都好入味,食落口肥了一点!鸡丝青瓜感觉上少辣一点*什菌大蚬豆腐汤汤很鲜甜,饮得出没有落味精,饮完要再饮。只蚬好大只!*芝士花龙虾花龙虾啖啖肉的,煮得刚好不会太熟,肉质爽口又鲜味。*花雕蛋白蒸龙趸球用花雕来蒸蛋白真的是第一次食;花雕味很浓;蛋白好滑,但豉油多了一点,所以偏咸;龙趸球爽口又啖啖重,鱼油味好重。*蒜蓉粉丝蒸蛏子王蒜蓉粉丝和蛏子应该是绝配了!蛏子王厚肉弹牙;蒜蓉粉丝吸收哂所有蒸出来的精华。*士多啤梨骨酸酸甜甜的士多啤梨酱煮的猪肋骨,味道不错;猪肋骨的肉不多,但肉质爽口。*招牌御膳炒饭可以用「松软」来形容这个炒饭!饭粒干身,味道刚好,不会太咸。*上汤浸时菜很清的菜,没有菅味精,很有住家的味道。
眼看其他客人,就算是两三位都会来食私房菜。
*麻辣卤水拼盆(例)
这个麻辣卤水拼盆有三款:牛肚、大肠和鸡丝青瓜。
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个麻辣真系好辣,食完要饮返支汽水。
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大肠都好入味,食落口肥了一点!
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鸡丝青瓜感觉上少辣一点
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*什菌大蚬豆腐汤
汤很鲜甜,饮得出没有落味精,饮完要再饮。
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*芝士花龙虾
花龙虾啖啖肉的,煮得刚好不会太熟,肉质爽口又鲜味。
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*花雕蛋白蒸龙趸球
用花雕来蒸蛋白真的是第一次食;
花雕味很浓;
蛋白好滑,但豉油多了一点,所以偏咸;
龙趸球爽口又啖啖重,鱼油味好重。
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*蒜蓉粉丝蒸蛏子王
蒜蓉粉丝和蛏子应该是绝配了!
蛏子王厚肉弹牙;
蒜蓉粉丝吸收哂所有蒸出来的精华。
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*士多啤梨骨
酸酸甜甜的士多啤梨酱煮的猪肋骨,味道不错;
猪肋骨的肉不多,但肉质爽口。
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*招牌御膳炒饭
可以用「松软」来形容这个炒饭!
饭粒干身,味道刚好,不会太咸。
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*上汤浸时菜
很清的菜,没有菅味精,很有住家的味道。
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