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餐厅: 寶彩軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-05-17 2263 浏览
大家想食清淡些, 去了上环楼上店, 宝彩轩, 私房素菜.  装修简洁, 座位一般.我们三人行, 点了三个套餐, 八道菜加甜品, 每位398.  茶钱 $20, 及加一服务费.  宝彩欢喜拼盘, 共六小碟,  分两长碟.  凉瓜, 话梅蕃茄仔, 豆腐,  秘制黑木耳, 炸秀珍菇.  青豆.师傅精心泡制.   味道不错.御品养心松茸炖汤, 每人一盅, 足料, 好香松茸味.  但料多而汤少.  黑松露片金汤白玉,  有黑松露味,  豆腐好滑口,  好清淡.招牌即烧厚切叉烧(配荷叶包)卖相吾错, 素叉烧伴有青瓜, 烤得有点㶶, 口感接近粤菜叉烧,  夹上荷叶包, 好味.金枝玉叶灵芝菇,   口感普通. 日式海苔酥卷, 半圆盛器几特别, 海苔酥卷, 口感 OK.节瓜银芽菇丝炆米粉, 这个米粉没特别, 太饱了, 带回家吃好了.麻香珍珠焗万寿果, 几清甜.   冰糖桃胶, 忘记拍照.最后,  每台派红石榴汁, 可以添加. 味道 OK, 但服务须改善,  如欠加茶, 未食完那些婶婶已来准备收碟了. 食材普通, 价钱算偏高.
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大家想食清淡些, 去了上环楼上店, 宝彩轩, 私房素菜.  装修简洁, 座位一般.
我们三人行, 点了三个套餐, 八道菜加甜品, 每位398.  茶钱 $20, 及加一服务费.  
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宝彩欢喜拼盘, 共六小碟,  分两长碟.  凉瓜, 话梅蕃茄仔, 豆腐,  秘制黑木耳, 炸秀珍菇.  青豆.
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师傅精心泡制.   味道不错.
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御品养心松茸炖汤, 每人一盅, 足料, 好香松茸味.  但料多而汤少.  
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黑松露片金汤白玉,  有黑松露味,  豆腐好滑口,  好清淡.
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招牌即烧厚切叉烧(配荷叶包)
卖相吾错, 素叉烧伴有青瓜, 烤得有点㶶, 口感接近粤菜叉烧,  夹上荷叶包, 好味.
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金枝玉叶灵芝菇,   口感普通. 
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日式海苔酥卷, 半圆盛器几特别, 海苔酥卷, 口感 OK.
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节瓜银芽菇丝炆米粉, 这个米粉没特别, 太饱了, 带回家吃好了.
麻香珍珠焗万寿果, 几清甜.   冰糖桃胶, 忘记拍照.
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最后,  每台派红石榴汁, 可以添加. 
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味道 OK, 但服务须改善,  如欠加茶, 未食完那些婶婶已来准备收碟了. 
食材普通, 价钱算偏高.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
人均消费
$460 (晚餐)