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2024-09-13
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之前在又一城不时经过Amaroni's,门面黑底白字的正方形招牌加上欧陆风装修引人注目,终于在MOKO新世纪广场分店一试,食物方面以美式意大利菜为主,例如纽约薄饼、意粉、海鲜等。众所周知一般美国菜份量均偏大,而Amaroni's更贴心地提供「自私食」或「大家食」两种份量,不论自己享用抑或是与一众亲朋戚友聚餐分享都适合不过。点了两款晚市套餐,跟餐附送蒜蓉包配油醋汁、沙律或餐汤以及咖啡、茶或汽水。是日餐汤为忌廉蘑菇汤,当中加入粒粒蘑菇及鸡肉,鸡肉更带淡淡炭烧香。青酱海鲜扁意粉 ($188)扁意粉充分裹上青酱忌廉汁但质感稍软,配以鲜虾、带子、巴马臣芝士及松子,香草香气馥郁并带浓厚蒜蓉及忌廉奶香。焗鲜虾鸡肉长通粉 ($168)长通粉口感比扁意粉相对烟韧,加上烤虾、鸡肉、意大利火腿及巴马臣芝士更加丰富,惊喜在于鸡肉略经煎香,蒜香忌廉汁以忌廉奶香为主浓厚稠密。炸薯条 ($28)加配炸薯条松脆可口。意式迷迭香焗鸡 ($205)鸡肉标榜选用新鲜意大利香草,不但皮脆肉厚,迷迭香香气更相当入味,肉质结实而鸡腿位置更加嫩滑多汁,配上Mama's青酱香酒汁及烤薯仔和香肠作为配菜,咸甜惹味。
青酱海鲜扁意粉 ($188)
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焗鲜虾鸡肉长通粉 ($168)
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炸薯条 ($28)
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意式迷迭香焗鸡 ($205)
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