螢火

一边望住厨师烹调美食，一边享受美食，完美嘅享受，「萤火」餐厅内设有巨型天灯许愿墙，可以写上你嘅祝福字句又或者写上你嘅心意，超浪漫呀～餐厅仲有3间铁板烧独立房可以book，够晒私隐度，啱晒一班friend聚会,而家仲有《萤火清酒祭多重优惠》全日指定清酒任饮～午餐厨师发板 $488 -前菜-蒸蛋-寿司12贯-手卷 或海胆杯-乌冬（冷/温）-甜品或咖啡有牛蒡煮猪、茶碗蒸～深海池鱼；肉质肥嫩，脂肪结实，口感顺滑鲜甜～金目鲷；拥有丰富嘅皮下脂肪，肉质细腻，味道鲜美～新鲜带子；配上柚子皮，鲜甜得来带点清新嘅感觉～左口鱼；配火炙左口鱼边，肥大肉厚，咬下去有质感，油脂丰富～拖罗；油分恰到好处而无筋，入口即溶鱼味浓厚～油甘鱼；淡淡甘甜，入口充满鱼油香味～新鲜北寄贝；肉质饱满肥厚，入口香甜多汁～火炙梳子鱼；配上柚子胡椒，炙烧鱼皮令油香突出，鱼油渗入鱼肉和饭，甘香好味～秋刀鱼；配上姜葱丝增加口感，而且可以带出独一无二嘅香味～海胆；好靓嘅橙色，入口即溶，鲜甜美味～牡丹虾；细绵带爽口感，配上火炙虾头膏、海胆，浓厚香味，入口层次丰富～银鳕鱼bb；鱼油丰厚口感细致，配上乌鱼子粉鱼汤乌冬;奶白色呈现，鲜甜好好饮～最后