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2019-04-13
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呢间日式餐厅，每日限量供应150碗和牛拉面，究竟有咩咁巴闭啊? 餐厅入面有一列吧枱，就好似日本啲拉面店咁，可以望到厨师煮野食，另外仲有普通嘅座位，餐厅播住啲几出名又少少经典嘅日文歌，因为连我呢个多年无听日文歌嘅人都识我同男朋友就分别嗌咗一碗拉面同一碗丼饭试下:拉面有两款可以拣，主要系汤底唔同，我地就拣咗特别啲白牛拉面，其实姐系牛骨汤底再加入咗白松露，牛肉方面可以选择和牛刺身、火炙和牛或者双拼都得，为咗两款都可以试到，就紧系拣双拼啦。由于我同男朋友都好钟意食溏心蛋，半只点样分啊，所以就追加多一只溏心蛋，令到成碗面望落超丰富。拉面系由日本直送嘅真空鸡蛋面黎，咬落几弹牙，面条微幼身，同汤底都夹，但系略厌白松露味有啲过浓，应该拣普通就啱啱好牛肉丼就只有一款，姐系无得拣，但系你可以拣配量份量同加唔加生鸡蛋，个人认为牛肉同鸡蛋最夹，所以我一定会加只生鸡蛋。牛肉片比较碎，可能因为牛肉几薄身，所以熬煮时，就开始变成碎碎咁，味道方面，拣多葱同洒上七味粉就会好食啲，口感就差咗少少
餐厅入面有一列吧枱，就好似日本啲拉面店咁，可以望到厨师煮野食，另外仲有普通嘅座位，餐厅播住啲几出名又少少经典嘅日文歌，因为连我呢个多年无听日文歌嘅人都识
我同男朋友就分别嗌咗一碗拉面同一碗丼饭试下:
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拉面有两款可以拣，主要系汤底唔同，我地就拣咗特别啲白牛拉面，其实姐系牛骨汤底再加入咗白松露，牛肉方面可以选择和牛刺身、火炙和牛或者双拼都得，为咗两款都可以试到，就紧系拣双拼啦。由于我同男朋友都好钟意食溏心蛋，半只点样分啊，所以就追加多一只溏心蛋，令到成碗面望落超丰富。拉面系由日本直送嘅真空鸡蛋面黎，咬落几弹牙，面条微幼身，同汤底都夹，但系略厌白松露味有啲过浓，应该拣普通就啱啱好
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牛肉丼就只有一款，姐系无得拣，但系你可以拣配量份量同加唔加生鸡蛋，个人认为牛肉同鸡蛋最夹，所以我一定会加只生鸡蛋。牛肉片比较碎，可能因为牛肉几薄身，所以熬煮时，就开始变成碎碎咁，味道方面，拣多葱同洒上七味粉就会好食啲，口感就差咗少少
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