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餐厅: 國金軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2012-01-15 57 浏览
今年国金轩推出的贺年萝卜糕,更用上意大利巴马火腿,其实只是将巴马火腿,与金华火腿磨成粉,用来作配料而已。糕身不软亦不硬,萝卜丝较为细腻香甜,吃的时候耍些巴马火腿,金华火腿粉/丝,令萝卜糕味道更为咸鲜。价钱为$268九百克,值不值则见仁见智,好像此等高级食店,将萝卜糕精良化实在无可厚非,始终他们的客路是高消费,有点要求的一群,如果还是用传统做法,很难去取悦这班奄尖客人。
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今年国金轩推出的贺年萝卜糕,更用上意大利巴马火腿,其实只是将巴马火腿,与金华火腿磨成粉,用来作配料而已。糕身不软亦不硬,萝卜丝较为细腻香甜,吃的时候耍些巴马火腿,金华火腿粉/丝,令萝卜糕味道更为咸鲜。
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价钱为$268九百克,值不值则见仁见智,好像此等高级食店,将萝卜糕精良化实在无可厚非,始终他们的客路是高消费,有点要求的一群,如果还是用传统做法,很难去取悦这班奄尖客人。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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