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2018-09-07 290 浏览
今次已经系第二次黎名馆食野,仲突登带埋钟意食中餐既屋企人黎。最重要系佢既中菜整得好有特式同埋环境都好正﹗今日算早黎到,都已经好多人,好在岩岩有张枱俾我地一行三人。呢度有2份MENU ,一份系好似平时茶楼点菜纸咁,另一份就系厚厚一本俾你睇实样,好贴心。我地一共点佐8样野,都几夸张,不过呢度既价钱真系好抵,纯粹单睇价钱完全唔会觉得自己系铜锣湾希慎度食野先黎第一个系陈醋珊瑚红海哲头,呢个我上次都有点,好正,陈醋味好香甜,我自己好钟意陈醋,无论鸡脚、黄瓜、都好配﹗佢呢度菜配埋小小辣辣味,非常开胃,海哲头脆卜卜咁又大块,口感十足十,所以今次黎到再点,下次黎都会点乳鸽,烧魂妙龄乳鸽,一只58真系好抵,外脆内软,又香口,见到好多人直头系呢度买外卖返去食。呢个小笼包都好正,黑松露小笼包,黑松露系个包顶,小小地唔会太抢个小笼包个肉汁味,皮好薄但又整得好均匀,唔会一夹就穿,成旧放入口。感受味道既溶合,好正﹗呢个波波系全晚我觉得最正既,金黄球泡饭,我都好想知个饭到底系点整,整到个波咁,就咁望以为会好硬,点知一压落去,就知劲野外层做得好脆,入面既同平时既饭又无咩分别,软硬适中,唔会因为要整个波出黎而夹硬整到成
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今次已经系第二次黎名馆食野,仲突登带埋钟意食中餐既屋企人黎。最重要系佢既中菜整得好有特式同埋环境都好正﹗
今日算早黎到,都已经好多人,好在岩岩有张枱俾我地一行三人。
呢度有2份MENU ,一份系好似平时茶楼点菜纸咁,另一份就系厚厚一本俾你睇实样,好贴心。
我地一共点佐8样野,都几夸张,不过呢度既价钱真系好抵,纯粹单睇价钱完全唔会觉得自己系铜锣湾希慎度食野

陈醋珊瑚红海哲头
$62
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先黎第一个系陈醋珊瑚红海哲头,呢个我上次都有点,好正,陈醋味好香甜,我自己好钟意陈醋,无论鸡脚、黄瓜、都好配﹗佢呢度菜配埋小小辣辣味,非常开胃,海哲头脆卜卜咁又大块,口感十足十,所以今次黎到再点,下次黎都会点

烧魂妙龄鸽
$58
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乳鸽,烧魂妙龄乳鸽,一只58真系好抵,外脆内软,又香口,见到好多人直头系呢度买外卖返去食。
黑松露小笼包
$78
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呢个小笼包都好正,黑松露小笼包,黑松露系个包顶,小小地唔会太抢个小笼包个肉汁味,皮好薄但又整得好均匀,唔会一夹就穿,成旧放入口。感受味道既溶合,好正﹗

金黄球泡饭
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呢个波波系全晚我觉得最正既,金黄球泡饭,我都好想知个饭到底系点整,整到个波咁,就咁望以为会好硬,点知一压落去,就知劲野
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外层做得好脆,入面既同平时既饭又无咩分别,软硬适中,唔会因为要整个波出黎而夹硬整到成旧硬晒咁。混埋汤一齐入口,好正,特别系个饭焦部份,系松脆个只,唔系平时屋企煮饭个只"硬脆"

蜂密柚子虾球
$88
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呢碟叫"蜂密柚子虾球",呢碟野都好紧要,成家人都好钟意食,最紧要系佢个蜂蜜同柚子比例做得好好,唔会太甜而抢走鲜虾味,时间又岩岩好,虾肉好大旧,唔知以为系大墨丸﹗仲要好新鲜

榄角肉崧蒸秋葵
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呢个秋葵都几特别,系用榄角去做,叫"榄角肉崧蒸秋葵",榄角好足料,基本全部秋葵都可以照顾到,榄角独有既味道配埋秋葵原来可以咁夹,可以同啊妈讲以后试下,唔使净系用榄角黎蒸鱼

蜜椒土豆安格斯牛柳粒
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呢个以为系小炒王既叫 "蜜椒土豆安格斯牛柳粒",讲真卖相真心唔知原来系劲野,夹落口就知有料到﹗土豆"者系薯仔" ,粒粒都轻轻炸过,外脆内软,安格斯牛都好多,够晒足料,牛味浓郁,成碟俾我既感觉系用紧高级西式食材去用中式方法煮,而完全唔失礼,仲好有特式﹗呢个都好正


今日食完屋企人都好满意,仲系咁望住隔离枱话下次一定要试边样试边样咁~ 好耐都未试过食一餐饭系大家会咁满意食物质素而且仲会对之后有咁热切期待既饭
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-06
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
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