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2016-01-10
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突然想食番元朗某川菜馆，于是当日中午长洲食完海鲜后就快船转 968 入元朗。失望的是去开的那间元朗川菜餐厅无位，唯有转战其他。奈何周六晚上元朗食肆大多旺场，但起臭渠较静既另一岸边，见到一间尚有大量空位，环境干净企理的世外桃园 - 鸡煲王。由于怕夜无 268C (11 点半)，于是抱住试既心态，唔考究佢无人帮衬既原因，入左去！金玉其外，败絮其中餐厅内灯火光猛，白色光管配白色墙砖，但不见得餐厅有任何污渍，可见员工有花心机心思保养。自问食鸡煲都唔少，连锁既至尊、荃湾一品、湾仔等等都有，但最爱始终都系筲箕湾 (搬左的那间)。$198 点了麻辣鸡煲，员工还会问客人需否加麻 从环境以至员工态度，令我对此餐厅充满期待。等了十多分钟，鸡煲到！最期待既画面出现了，员工一打开盖…究竟我点了鸡煲还是水煮鸡？疑似事头的竟然跟我说︰「鸡煲系咁，你未食过鸡煲咩？」鸡还鸡，汁还汁…恕我见识少，唔识分水煮鸡同鸡煲既分别。鸡肉嫩滑，但完全唔入味！侍应经常帮客人清理碟上的骨，service 系唔错。个水煮鸡就系恶梦！
奈何周六晚上元朗食肆大多旺场，但起臭渠较静既另一岸边，见到一间尚有大量空位，环境干净企理的世外桃园 - 鸡煲王。由于怕夜无 268C (11 点半)，于是抱住试既心态，唔考究佢无人帮衬既原因，入左去！
金玉其外，败絮其中
餐厅内灯火光猛，白色光管配白色墙砖，但不见得餐厅有任何污渍，可见员工有花心机心思保养。
自问食鸡煲都唔少，连锁既至尊、荃湾一品、湾仔等等都有，但最爱始终都系筲箕湾 (搬左的那间)。
$198 点了麻辣鸡煲，员工还会问客人需否加麻 从环境以至员工态度，令我对此餐厅充满期待。
等了十多分钟，鸡煲到！最期待既画面出现了，员工一打开盖…
奇味鸡煲 (麻辣小辣)
$198
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疑似事头的竟然跟我说︰「鸡煲系咁，你未食过鸡煲咩？」
鸡还鸡，汁还汁…恕我见识少，唔识分水煮鸡同鸡煲既分别。
鸡肉嫩滑，但完全唔入味！侍应经常帮客人清理碟上的骨，service 系唔错。
个水煮鸡就系恶梦！
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