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2013-06-09
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我忘了什么时间等位,但记得等了应该超过半小时。无他的,人多,自然要等位。「人多自然有它值得帮衬的地方」我深信这句说话,虽然肚子很饿,但仍继续等位。第一次在这里吃晚市,看见琳瑯满目的餐牌,什么都想点。最后,我姐发板, 叫了青瓜皮蛋凉拌、鸡丝粉皮、大千鸡球、上汤蕃薯苗、糖醋鱼排及寒螃蟹。先来的是青瓜皮蛋凉拌一看卖相,怎么都没有什么色水? 不过算了,可能放在嘴巴里会有让人惊喜的层次呢?嗯…青瓜与皮蛋很fresh, 很清淡… 或者我蘸一些汁味道会比较好吧?都是一句, 很fresh, 很清淡..清淡得连青瓜也没有拍过, 皮蛋就只是脱壳切件的放上碗, 再淋上一些只有辣油的汁…根本没有味道可言…再来的是鸡丝粉皮平日饮早茶我也必点的小吃, 以为这次点这个也不会有问题吧其实真的不差,也没有难度可言一吁道菜, 就是因为过多的酱(花生酱?!芝麻酱?!)吃起来超糊口, 而且很腻.. 不过,味道也没有太大的问题。第三碟是大千鸡球我还未吃过的菜式,看见整碟也是辣椒定必很辣吧?记得上台时,我问姐, 这碟你肯定是鸡不是牛?因为色水太像牛肉了! 算我孤陋寡闻第一次吃这道菜。试试味道嗯... 薄切的鸡柳配上超厚的粉浆..
无他的,人多,自然要等位。
「人多自然有它值得帮衬的地方」
我深信这句说话,虽然肚子很饿,但仍继续等位。
第一次在这里吃晚市,看见琳瑯满目的餐牌,什么都想点。
最后,我姐发板, 叫了青瓜皮蛋凉拌、鸡丝粉皮、大千鸡球、上汤蕃薯苗、糖醋鱼排及寒螃蟹。
先来的是青瓜皮蛋凉拌
一看卖相,怎么都没有什么色水? 不过算了,可能放在嘴巴里会有让人惊喜的层次呢?
嗯…青瓜与皮蛋很fresh, 很清淡… 或者我蘸一些汁味道会比较好吧?
都是一句, 很fresh, 很清淡..
清淡得连青瓜也没有拍过, 皮蛋就只是脱壳切件的放上碗, 再淋上一些只有辣油的汁…
根本没有味道可言…
再来的是鸡丝粉皮
平日饮早茶我也必点的小吃, 以为这次点这个也不会有问题吧
其实真的不差,也没有难度可言一吁道菜, 就是因为过多的酱(花生酱?!芝麻酱?!)
吃起来超糊口, 而且很腻.. 不过,味道也没有太大的问题。
第三碟是大千鸡球
我还未吃过的菜式,看见整碟也是辣椒定必很辣吧?
记得上台时,我问姐, 这碟你肯定是鸡不是牛?
因为色水太像牛肉了! 算我孤陋寡闻第一次吃这道菜。
试试味道
嗯... 薄切的鸡柳配上超厚的粉浆...
还有加了醋,这味菜使我不敢恭维…
又酸又咸又辣, 我很想叫它作怪味鸡球...
不过都怪我这位香港姑娘未在国内吃过这道菜, 所以我也不能说它是难吃, 还是有地道风味...
第四碟是最有保障的上汤蕃薯苗,
我们三人都是靠这个来拌饭...orz
第五碟是糖醋鱼排
本人对这类菜本身不是特别喜爱,但因为姐爱吃这种又酸又甜的味道,所以点了。
但连我姐也吃不下去…
虽然我不爱吃,但也夹了一块来试味。
首先, 鱼排加了不知砚水还是soda, 炸浆已厚,还有这些怪味鱼肉也不见得好吃…
然而那糖醋汁.. 甜味超够,但酸味却不见...
一味只有甜到漏的味道充斥著口腔, 味道层次是零…
这道菜就只有我那位爱吃甜吃的老爸说味道还可以...
第六碟我深信应该不会怪味的赛螃蟹
我吃了一大羹, 见家人都停手了...
其实也不算是太差... 但那阵蛋白为什么又充斥著一丝丝的砚水味?
另外,可能赛螃蟹是吃其原味,所以半点盐也不下,味道故之然淡而无味...
但如果那只蟹是鲜甜的, 都要加一点盐去令鲜味提升吧? 更何况,蟹肉与瑶柱也不是什么好货色...
吃其原味就等于自暴其短...
这餐晚饭让我觉得最好的地方是茶..
所以早茶,我必定来这间喝茶, 必点人参乌龙, 有种回甘的味道, 超赞！
总括是说这间店其实也有些不错的菜式, 就只是我们家比较倒楣, 点了些难入口而充满风味的菜式..
而且父亲节如果想吃这间记得叫套餐, 别散叫啊.. 相信会比较抵食..
张贴
