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2024-06-24
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Santorini Greek Restaurant位于中环SoHo 区，假日中午有Brunch platter可以选择，餐厅主打道地的希腊料理。Brunch platter🌱EggsKagiana味道接近炒蛋，软嫩的蛋伴著清脆洋葱番茄很爽口。Cheesy Scramble加入起司，口感较扎实，一样很美味。🌱BreadPita bread类似印度的薄饼，份量多尝起来很有弹性，建议沾著dip或蛋一起吃。Carob Rusks外表像黑糖面包，尝起来其实更像零食，酷似饼干的酥脆口感，一试难忘。🌱Dip沾酱部分，Tzatziki是由青瓜与酸奶组成，口感很滑顺不会过酸。Eggplant Dip的主角是茄子蒜泥，非常适合跟pita bread一起享用。🌱SaladGreek Salad使用由青瓜青椒蕃茄洋葱与起司块，没有多余的调味，吃尽原型食物。Mix Green Salad使用大量新鲜蔬菜番茄起司等，非常清爽。🌱Meat肉类有较多选择，我们选择鸡肉与牛肉的希腊烤肉卷饼souvlaki，其实就是烤肉串。地中海的烤肉串通常肉质都特别有咬劲，饱足感十足。鸡肉用的是蛋白质高的鸡胸肉，牛肉很弹牙。餐厅打造
Brunch platter
🌱Eggs
Kagiana味道接近炒蛋，软嫩的蛋伴著清脆洋葱番茄很爽口。Cheesy Scramble加入起司，口感较扎实，一样很美味。
🌱Bread
Pita bread类似印度的薄饼，份量多尝起来很有弹性，建议沾著dip或蛋一起吃。Carob Rusks外表像黑糖面包，尝起来其实更像零食，酷似饼干的酥脆口感，一试难忘。
🌱Dip
沾酱部分，Tzatziki是由青瓜与酸奶组成，口感很滑顺不会过酸。Eggplant Dip的主角是茄子蒜泥，非常适合跟pita bread一起享用。
🌱Salad
Greek Salad使用由青瓜青椒蕃茄洋葱与起司块，没有多余的调味，吃尽原型食物。Mix Green Salad使用大量新鲜蔬菜番茄起司等，非常清爽。
🌱Meat
肉类有较多选择，我们选择鸡肉与牛肉的希腊烤肉卷饼souvlaki，其实就是烤肉串。地中海的烤肉串通常肉质都特别有咬劲，饱足感十足。鸡肉用的是蛋白质高的鸡胸肉，牛肉很弹牙。
餐厅打造蓝与白的Santorini色调，周末来个简单Brunch相当Chill🥳
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