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2023-11-17
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朋友相约我到黎巴嫩餐厅 食饭，感觉兴奋，因为完全未接触过呢个国家嘅菜式餐厅用黄加蓝色条子装饰墙身及天花板，并垂吊了色彩柔和嘅花花，椅背垫用上民族色彩碎花图案并配以软绵绵嘅cushion，舒适又有黎巴嫩色彩，好似置身于黎巴嫩嘅花园一样🥢Lamb kofta羊肉串 $198Kofta系指肉碎、香辛料及蔬菜揉制而成嘅肉丸或肉条，呢款lamb kofta口感好，有羊肉味及香料味，无骚味，食落唔油腻；kofta下面有块薄饼，估唔到咁薄身嘅薄饼都咁烟韧有口感，舖满咗番茄酱、紫洋葱及红绿椒，整个配搭非常好味🥢Lamb Arayes羊肉碎薄面包 $128Arayes皮塔饼面包，外面 烤到香脆金黄，里面装满咗口感嫩滑嘅羊肉馅料，滋味好味，并配上了中东芝麻酱，中东芝麻酱与中式最大分别系先去壳研磨，所以味道及质感都更加细腻幼滑🥢Hummus鹰嘴豆蓉$88鹰嘴豆蓉加上中东芝麻酱 及柠檬汁制作而成，质地绵香幼滑，豆蓉味浓郁并略带酸酸地嘅清新口味，配埋脆片及软包一齐食，非常正🥢Fattoush薄脆沙律$128混合蔬菜有樱桃、蕃茄、青瓜、杂锦辣椒、薄荷、欧芹及石榴酱，口味清爽微酸，同时亦添加了薄脆片，丰富了成碟沙律
餐厅用黄加蓝色条子装饰墙身及天花板，并垂吊了色彩柔和嘅花花，椅背垫用上民族色彩碎花图案并配以软绵绵嘅cushion，舒适又有黎巴嫩色彩，好似置身于黎巴嫩嘅花园一样
🥢Lamb kofta羊肉串 $198
Kofta系指肉碎、香辛料及蔬菜揉制而成嘅肉丸或肉条，呢款lamb kofta口感好，有羊肉味及香料味，无骚味，食落唔油腻；kofta下面有块薄饼，估唔到咁薄身嘅薄饼都咁烟韧有口感，舖满咗番茄酱、紫洋葱及红绿椒，整个配搭非常好味
Lamb kofta
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Lamb kofta
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🥢Lamb Arayes羊肉碎薄面包 $128
Arayes皮塔饼面包，外面 烤到香脆金黄，里面装满咗口感嫩滑嘅羊肉馅料，滋味好味，并配上了中东芝麻酱，中东芝麻酱与中式最大分别系先去壳研磨，所以味道及质感都更加细腻幼滑
Lamb Arayes
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🥢Hummus鹰嘴豆蓉$88
鹰嘴豆蓉加上中东芝麻酱 及柠檬汁制作而成，质地绵香幼滑，豆蓉味浓郁并略带酸酸地嘅清新口味，配埋脆片及软包一齐食，非常正
鹰嘴豆蓉
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鹰嘴豆蓉
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🥢Fattoush薄脆沙律$128
混合蔬菜有樱桃、蕃茄、青瓜、杂锦辣椒、薄荷、欧芹及石榴酱，口味清爽微酸，同时亦添加了薄脆片，丰富了成碟沙律，有饱足感之余亦全无负担
🍷Errazuriz estate Carbernet Sauvignon, CHILE $88
厚身，微干，酸度平衡，浓郁芳香，有黑加仑子、车厘子及香草味道，配搭羊肉一流👍
今次黎巴嫩美食之旅好有惊喜，而且侍应服务态度非常好，佢哋仲话呢度有不定时嘅肚皮舞表演💃，可惜当晚睇唔到，留待下次再访时有幸睇到👀
张贴
