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2009-11-22
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22-11-2009是日 dinner 得返我同阿妈两个人, 阿妈话唔想食太饱, 结果带了佢嚟呢度食米线. 之前 lunch hour 嚟过一次 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1899250) 系好旺场, 星期日的 7:xx pm 竟然大把位 主食系 (无汤) 香酥肉拌饵丝: 热食的饵丝卖相十足泰式金边粉, 食落就似年糕般烟韧黏口, 配上芝麻, 酸菜, 腐皮, 芽菜 etc, 及几 heavy 的酱汁 (味道有点似麻酱, 唔知乜来?), 几好食, 但十分腻 @_@ 香酥肉就得啖笑, 冻冻的又粉多过乜, 肉就又干又硬, 可以不理.阿妈食牛肉米线:「牛肉」系牛腩, 带少少辣味及酸酸哋, 肉质尚算松化; 又试了点汤底, 少少酸, 唔辣, 几开胃; 米线就够滑口, 份量颇多, 食晒成碗应该都几饱的.阿妈未食过云南菜, 又唔食得辣, 不过佢好钟意食芝士, 我估羊乳扇应该会啱佢口味, 就叫碟酥炸的 share 试试: 原来劲大碟, 完全唔系「小食」的份量 炸到脆卜卜的羊乳扇洒上了大量砂糖,
是日 dinner 得返我同阿妈两个人, 阿妈话唔想食太饱, 结果带了佢嚟呢度食米线. 之前 lunch hour 嚟过一次 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1899250) 系好旺场, 星期日的 7:xx pm 竟然大把位
主食系 (无汤) 香酥肉拌饵丝: 热食的饵丝卖相十足泰式金边粉, 食落就似年糕般烟韧黏口, 配上芝麻, 酸菜, 腐皮, 芽菜 etc, 及几 heavy 的酱汁 (味道有点似麻酱, 唔知乜来?), 几好食, 但十分腻 @_@ 香酥肉就得啖笑, 冻冻的又粉多过乜, 肉就又干又硬, 可以不理.
阿妈食牛肉米线:「牛肉」系牛腩, 带少少辣味及酸酸哋, 肉质尚算松化; 又试了点汤底, 少少酸, 唔辣, 几开胃; 米线就够滑口, 份量颇多, 食晒成碗应该都几饱的.
阿妈未食过云南菜, 又唔食得辣, 不过佢好钟意食芝士, 我估羊乳扇应该会啱佢口味, 就叫碟酥炸的 share 试试: 原来劲大碟, 完全唔系「小食」的份量 炸到脆卜卜的羊乳扇洒上了大量砂糖, 大家笑说「乜咁似蛋散?」 食落带点烟韧, 少少咸, 带羊奶的膻香, 配上砂糖一齐食又咸又甜, 又真系几次蛋散, 不过系芝士味的, 哈哈. 阿妈食后反应系「呢碟嘢好过瘾!」, 希望佢喜欢吧.
埋单每人约 $50, 离开时系饱到呆咗 O_O, 不得不打消到楼上食甜品的念头.
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