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2019-07-09
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友人刚从欧洲回港， 急不及待约出来见面。 地点以就脚为主， 我提议去位于 铜锣湾世贸中心 。 [ 茶木] 是台式连锁店，近来越做越大，分店越开越多，连食物种类也更多元化。 茶木和太兴茶餐厅是同集团, 后者刚刚在香港上市， 相信茶木也指日可待。 又是放工先来下雨的日子， 所以晚饭时段客人也不太多。 反而我们两人可以坐近窗边位，慢慢叹。 虽然天气热，但女人还是多喝热饮为妙，先点了两款热饮暖身。朋友点了 ，我的 $43也整壶随即而上近来兴起饮 ， 但大多数人只会喝冷的，可能更最重要是用来打咭吧。这壶个透明壶子内 以各式各样的热带水果泡成水果茶， 包括有热情果、青柠檬、橙子、苹果和茶包等， 可见用料十足, 加上色彩缤纷相当吸精， 味道以酸味为主道，酸酸甜甜，维他命C丰富，十分适合夏天，而且份量多, 一壶够和朋友SHARE 。上菜速度超快，唔使几分钟我们的食物也同时上枱 「三小碟」$71 醉鸡、烤麸、糖芯蛋先被蛋色鲜艳的糖芯蛋吸引著我，半凝固鸭蛋黄味道浓香好吃。不能错过垫底的酸萝卜，爽口又醒胃。而辣麻烤麸辣度真系都几哽下； 醉鸡酒味可以再浓啲就更好。另外点了经典台湾食物「红烧牛腩牛肚面」
[ 茶木] 是台式连锁店，近来越做越大，分店越开越多，连食物种类也更多元化。
茶木和太兴茶餐厅是同集团, 后者刚刚在香港上市， 相信茶木也指日可待。
又是放工先来下雨的日子， 所以晚饭时段客人也不太多。 反而我们两人可以坐近窗边位，慢慢叹。
虽然天气热，但女人还是多喝热饮为妙，先点了两款热饮暖身。
朋友点了[黑糖姜母茶] ，我的 [热带水果茶] $43也整壶随即而上
近来兴起饮 [水果茶]， 但大多数人只会喝冷的，可能更最重要是用来打咭吧。这壶个透明壶子内 以各式各样的热带水果泡成水果茶， 包括有热情果、青柠檬、橙子、苹果和茶包等， 可见用料十足,
加上色彩缤纷相当吸精， 味道以酸味为主道，酸酸甜甜，维他命C丰富，十分适合夏天，而且份量多, 一壶够和朋友SHARE 。
上菜速度超快，唔使几分钟我们的食物也同时上枱 「三小碟」$71
醉鸡、烤麸、糖芯蛋
先被蛋色鲜艳的糖芯蛋吸引著我，半凝固鸭蛋黄味道浓香好吃。不能错过垫底的酸萝卜，爽口又醒胃。而辣麻烤麸辣度真系都几哽下； 醉鸡酒味
可以再浓啲就更好。
另外点了经典台湾食物「红烧牛腩牛肚面」$78
以牛骨熬煮数小时成浓汤，每口也是牛的精髓，浓而不腻。
牛筋够稔、牛腩松化、牛肚爽口弹牙，不过我还是最爱口感软稔牛筋。
白粗面条相当弹牙，面粉味挺重， 吸汤度很高， 整体是不错的。 大家都唔想食太饱， 不如转战食蛋糕， 点了新出 「抹茶红豆岩浆奶盖蛋糕」$68
店员提示要等十多分钟， 我们倾下讲下好快 蛋糕就送上枱上。
这个「抹茶红豆岩浆奶盖蛋糕」又是一副战斗格，可爱到一个点 。
内里是海棉蛋糕， 淋上抹茶岩浆，岩浆上再洒上大量杏仁片和最突出的倒转雪糕筒， 配搭十分有心思。
当一切开蛋糕，抹茶红豆岩浆从内里倾泻出来， 都几夸张。 至于味道， 略嫌抹茶味较为薄弱， 蛋糕沾上劲多抹茶浆后口感更软滑， 最重要整体
唔系好甜， 所以两人KO 完全不成问题。
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