獨當一麵 (已結業)

根据老板推介的牌子，该店的招牌菜为虾子捞面与胡椒猪肚汤，当作午餐，我点了个虾子捞面。等了不足五分钟，面就来了。数片生菜是意料之外（因曾在其他食肆点过捞面,却只有忠实的面条，没有多余的配料），配上一小碗汤水，兴许今日胃口不佳，觉得他份量颇多。老实说，骤眼一看的确认为虾子多，但第一次在街外吃虾子捞面，没得比较。未沾汤水时尝了一口，虾子味确实浓旭，浓旭得不能再尝第二口，但加了汤水，整个味道清新了许多。就我看来，整个面最值得赞美的地方不是虾子，而是爽滑弹牙的面条，只是一定要快吃，待久了就不好吃了。整体来说，该面值得初尝，酷爱虾子面的或有更深体会，但我这种平凡人就不会再试。