八月 (已結業)

由于平安夜老公放工时间飘忽, 即使想光顾圣诞大餐也有心无力我俩都是没计划的人,不爱提早X天X月预订某某大餐某某食店的  最后由于太晚关系, 只能选八月, 只因有位子, 而我俩一直觉得八月不错就来一顿反传统圣诞大餐吧虽说圣诞照理没人吃中餐的, 可八月也算是人山人海, 人声鼎沸(那边厢新开张的利小馆更夸张...)甫坐下, 平日一直都在的鲜花摆设添了个小圣诞装饰, 这顿也算跟圣诞沾上边吧先来一壶花茶, 这次的是金盏飘香, 是玫瑰+不同茶叶, 味淡淡的, 只图那别致的茶具八月的主餐牌一直是点菜难点, 没啥好选的, 惟有再在时令餐牌上选....点著点著, 拼成了个特色圣诞餐头盘-BB猪, 梅子冷面梅子, 我的最爱, 份量精致, 四小口日本梅子冷面, 配上冰梅酱, 数片生菜, 数颗鲜虾, 简简单单, 冰凉可口BB猪跟普通例牌乳猪的分别是量少却肉多, 四件嫩肉厚厚的, 鲜嫩肥美, 已蘸了汁酱, 日式的味酱, 比一般乳猪特别一点, 也是可口的餐汤-燕窝番茄汤, 蛇羹燕窝份量不少, 微酸的蕃茄汤底, 浓甜的, 主要是图个开胃蛇羹由老公品尝,也不错主菜-猪手用煲仔菜的煲上, 微甜, 焖得稔身, 汁酱较稀,