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2009-08-30
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29-8-2009去 Elements 行街, 顺便食埋晚饭. 见呢间人龙无咁长, 食物又应该唔差 (起码对美丽华店印象 ok: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=178555), 嚟食碗拉面吧. 先嚟朋友的叉烧酱油汤拉面... 试了一啖汤, 唔似「酱油」味, 似鸡骨汤多 d 㖞, 味道亦较淡, 唔喜欢; 面条无碱水味, 唔算好弹牙, 不过唔会过腍, 都 ok 啦.我食叉烧猪骨汤拉面... (白)面条渌得 ok, 奶白色汤底无 MSG 痕迹, 但实在唔够厚又唔够味, 比酱油汤底更麻麻; 叉烧瘦多过肥, 不过瘦肉食落好实, 较韧, 肥又唔得入口即化, 仲要无喱味道, 认真麻麻. 好在每台都供应生蒜头及将其「压成茸」的工具, 自行加料后好食得多! 配料仲有劲多黐埋一饼嘢的芽菜, 及黐埋一条的葱花, 真系 -_-"两碗拉面都无蛋, 唯有每碗加一只 (拉面加 $8), 点知两只都 overcooked, 卖相样衰, 食落唔够溏心仲要无味, 完全系烚蛋来的, 百分百「倒钱落海」之作, 10 thu
去 Elements 行街, 顺便食埋晚饭. 见呢间人龙无咁长, 食物又应该唔差 (起码对美丽华店印象 ok: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=178555), 嚟食碗拉面吧.
先嚟朋友的叉烧酱油汤拉面... 试了一啖汤, 唔似「酱油」味, 似鸡骨汤多 d 㖞, 味道亦较淡, 唔喜欢; 面条无碱水味, 唔算好弹牙, 不过唔会过腍, 都 ok 啦.
我食叉烧猪骨汤拉面... (白)面条渌得 ok, 奶白色汤底无 MSG 痕迹, 但实在唔够厚又唔够味, 比酱油汤底更麻麻; 叉烧瘦多过肥, 不过瘦肉食落好实, 较韧, 肥又唔得入口即化, 仲要无喱味道, 认真麻麻. 好在每台都供应生蒜头及将其「压成茸」的工具, 自行加料后好食得多! 配料仲有劲多黐埋一饼嘢的芽菜, 及黐埋一条的葱花, 真系 -_-"
两碗拉面都无蛋, 唯有每碗加一只 (拉面加 $8), 点知两只都 overcooked, 卖相样衰, 食落唔够溏心仲要无味, 完全系烚蛋来的, 百分百「倒钱落海」之作, 10 thumbs down!
另 share 食一串烟芝士猪肉卷:「猪肉」系太肥的 bacon, 但又烧到柴皮一样硬; 卷喺入面的烟芝士半溶, 又真系带点「烟」味, 不过绝对称唔上好食. 串烧仲要一律等 30 分钟, 早知悭返!
太想食 creme caramel, 见有鸡蛋布丁 ($30) 供应, 明知系现成货仍然叫嚟 share 食 食落系「森永」的味道, 够甜够「蛋」, 不过 presentation 实在样衰, 点解净系倒落只碗, 都可以倒得甩皮甩骨0架
食物几麻麻, 环境亦麻麻, 座位迫夹, ventilation 又差, 离开时成身油烟味; 仲要连 service 都唔好, 店员们嬉笑怒骂的, 印象喊面!
连加一每人约 $110, 唔算太贵, 但实在唔值, 后会无期!
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