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2019-09-02
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相信不少人都食过北京烤鸭🦆，拿一块面皮包住薄切烤鸭、配料、甜酱，一口鸭，和味非常。另外，葱爆羊肉的葱与羊香口无比，配包或饭皆宜。要品尝这两道名菜，理论上要到中菜，甚至因为份量不少，需要约三五知己才能尽兴。原来现在可单人匹马平民价就可以随时食到烤鸭、羊肉👏😀要介绍既系湾仔的「御厨煎饼」🌮，位于湾仔道和活道交界的三角位置（ 翡翠家居铺隔离），集成中心对面，近VTC附近的煎饼专门店。之前经过总有人排队，望落都几吸引，可惜我较无耐性时间在街等，所以无缘。今次大约6：30pm同同事经过见有位，同事见到即场做紧煎饼都吸引，就入去试。煎饼可切开分2份放入煎饼方便share食，我地初试，一齐share🧀流心芝士肉松煎饼，多士creamy👍, 多料多菜好味又较健康，即时推介了给之后walkin来的小朋友食，小朋友都大赞好味👍😋 另忍不住试了全店最受欢迎的烤鸭煎饼🌮，用料丰富，烤鸭加上配料和薄脆的饼皮，一口咬落去，口感有层次，香脆而不油腻，加上多菜较不腻及健康。煎饼有点像蛋饼，薄和易入口👍另试了孜然羊肉，羊肉嫩滑，不觉有膻味，喜欢辣的话可问店主加辣酱。后来朋友来到，食了黑白墨鱼煎饼🌮，都赞好味多料👍食完当
要品尝这两道名菜，理论上要到中菜，甚至因为份量不少，需要约三五知己才能尽兴。
原来现在可单人匹马平民价就可以随时食到烤鸭、羊肉👏😀
要介绍既系湾仔的「御厨煎饼」🌮，位于湾仔道和活道交界的三角位置（ 翡翠家居铺隔离），集成中心对面，近VTC附近的煎饼专门店。之前经过总有人排队，望落都几吸引，可惜我较无耐性时间在街等，所以无缘。今次大约6：30pm同同事经过见有位，同事见到即场做紧煎饼都吸引，就入去试。煎饼可切开分2份放入煎饼方便share食，我地初试，一齐share🧀流心芝士肉松煎饼，多士creamy👍, 多料多菜好味又较健康，即时推介了给之后walkin来的小朋友食，小朋友都大赞好味👍😋
另忍不住试了全店最受欢迎的烤鸭煎饼🌮，用料丰富，烤鸭加上配料和薄脆的饼皮，一口咬落去，口感有层次，香脆而不油腻，加上多菜较不腻及健康。煎饼有点像蛋饼，薄和易入口👍另试了孜然羊肉，羊肉嫩滑，不觉有膻味，喜欢辣的话可问店主加辣酱。
后来朋友来到，食了黑白墨鱼煎饼🌮，都赞好味多料👍
食完当然饮野，叫了支自家制酸梅汤，$12 一大支，问老板娘攞纸杯share饮，老板娘都好愿意，抵饮👍😋酸梅汤很开胃清甜，饮完一支再叫了一支罗汉果水试，个人觉得酸梅汤较好味😋
😍推荐美食：
💗烤鸭煎饼、孜然羊肉煎饼、 流心芝士肉松煎饼，自家制酸梅汤。
💖服务
店主很友善，有倾有讲有笑，亦会推介美食，若你要走葱的话，要早讲，店主也很乐意安排👍
💖环境
店面比较细，只有大约5个座位， 人多已坐不下，要等，之前见人多排在外面，要外卖攞走食。希望第日可开较大间，有更多舒适座位可坐下可即食，慢慢好好享受美食😋
💖特色
除了将烤鸭、羊肉crossover煎饼外，店主推荐的食法亦很特别，「将两块卷好的煎饼夹埋一起，同时咬下去，层次就会更丰富」👍
💪可改善空间：
除了希望可搬去大铺外，菜式方面，虽有辣酱提供，但真正的辣菜式就只得一款麻辣鸡煎饼，希望将来多些辣的款式。
近期由于示威活动，店主夫妇都慨叹夜晚及星期六及日比以前少左好多客，经营困难😥 🙏希望多顾客会去食，以免又一好的食店关门😖🤦♀我地下次都会再去食，试埋其他美食😋
🍒Cherry攻美食评分（10分满分）
食品：8分
饮品：7分
环境：6分
定价：8分
服务：8分
整体：8分
流心芝士肉松薄饼
$36
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北京烤鸭煎饼
$38
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