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2015-05-17
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当天在大围的一位朋友家作客，晚饭朋友提议到美林商场解决。本身对食没什么要求，而且两个「麻甩仔」志在寒喧，我估会在茶餐厅之类的吃个豆腐火腩饭浪漫一下便算。没想到在这个平民的屋邨商场，竟然有一间颇用心的餐厅。先看门面，用上了温室 / Garden的设计，内有古朴的摆设，照明则是很多室内设计师都热衷的绳索吊灯，感觉很不错。看来老板在店舖设计方面下了些功夫。用餐日为星期二，不算太多人，很快便可入座。我们点了德国咸猪手、黑松露海鲜意式烩饭、韩式拉芝士辛辣泡菜鸡肉石板饭。这个咸猪手卖相很好，而且份量足，厨师更以茄汁写上了1950字样，认真够心思。味道方面，猪皮烧得脆口，咬落烟仞；肉质软硬度尚可，小店能有这样水准，实在不错。另外薯条虽只是伴菜，但亦很香口。整体来说是款咸咸香香的菜式，送酒 / 汽水都很适合。两个人你一件我一件，很快便把整只猪手消灭。这碟韩式拉芝士辛辣泡菜鸡肉石板饭的玩乐性很高。热辣辣铁板上碟，占据铁板一半的芝士在不断融化。时机一到，便要把泡菜鸡肉往芝士里卷。鸡肉入口芝士味香浓，隐隐有泡菜酸辣的感觉，配搭算不错，若平时怕满口芝士太油腻而不敢吃这类菜式的朋友可以一试，因为每口鸡肉芝士的多
先看门面，用上了温室 / Garden的设计，内有古朴的摆设，照明则是很多室内设计师都热衷的绳索吊灯，感觉很不错。看来老板在店舖设计方面下了些功夫。
用餐日为星期二，不算太多人，很快便可入座。我们点了德国咸猪手、黑松露海鲜意式烩饭、韩式拉芝士辛辣泡菜鸡肉石板饭。
这个咸猪手卖相很好，而且份量足，厨师更以茄汁写上了1950字样，认真够心思。味道方面，猪皮烧得脆口，咬落烟仞；肉质软硬度尚可，小店能有这样水准，实在不错。另外薯条虽只是伴菜，但亦很香口。整体来说是款咸咸香香的菜式，送酒 / 汽水都很适合。两个人你一件我一件，很快便把整只猪手消灭。
这碟韩式拉芝士辛辣泡菜鸡肉石板饭的玩乐性很高。热辣辣铁板上碟，占据铁板一半的芝士在不断融化。时机一到，便要把泡菜鸡肉往芝士里卷。鸡肉入口芝士味香浓，隐隐有泡菜酸辣的感觉，配搭算不错，若平时怕满口芝士太油腻而不敢吃这类菜式的朋友可以一试，因为每口鸡肉芝士的多与少，全由自己控制。但提提大家，这个要趁热吃，因为时间一久，铁板上的芝士开始硬化，便沾不到。所以吃这个要掌握时间。
最后这个是黑松露海鲜意式烩饭。卖相可以，而且相当黏口，吃完有再想吃一口的感觉。黑松露味再浓厚一点会更加好。海鲜则有青口、虾等。忌廉般的酱汁味道够浓，海鲜的味道都融入其中，不会令饭味跟海鲜配料格格不入。总括来说这顿饭令2个男孩都很满足，而且价钱合理。若一般商场都有这类食肆，相信会为街坊带来更多选择。
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