樂湯雞麵館 (登龍街) (已結業)

今日天气转冻，打算食些热辣辣的食物，拣左间在登龙街的【乐汤鸡面馆】。小编第一个客人可以自由拣位，店内装潢平实，墙壁上挂上餐厅主打菜式的图片。菜式以花胶、翅及鸡为主。【砂锅花胶鸡汤翅  $92】可以免费配米线、米粉、粉丝、刀削面或白饭，或加钱配出前一丁或乌冬。不过小编觉得唔太夹，都系拣番米线（不过再拣会转刀削面，好似特别D）。以砂锅热辣辣上桌，奉上时可以感受到它的热力。花胶超级大片又厚身，而且白雪雪，同认识的花胶有大不同。咬下去不够淋、太厚唔吸汤、冇味 …… 好似咬胶的感觉。花胶鸡汤面有不少餐厅供应，但是加入鱼翅就不太多。当然没有太大期望，用的是群边，实际不叫鱼翅，越近群边口感就有些干硬，不过份量取胜。这碗花胶鸡汤面的鸡件有鸡腿、鸡翼部位，肉质不太嚡口。值得赞系鸡皮滑，而且最重要冇鸡毛。（小编两个月前在九龙湾一间同样主打花胶鸡汤的小店内用餐，那些鸡大大件，而且黑色鸡毛没有走清 …… 到今日黑色鸡毛阴影依然在小编脑海中出现）这一个花胶鸡汤翅米线售 92元，米线来说定价的确算贵。不过用上花胶及鱼翅，其实都算抵食。