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2017-08-03
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仲记得细个湾仔读书 成日经过都会来食牛杂 因为小弟好钟意食牛杂 粉面档同街边小食档既分别就系粉面档较新鲜 而且依靠汤底入味 净食唔点酱已经可以入口 。今朝再次经过呢头 突然醒起呢间 叫左碗牛杂面 份量同以前不变 汤底较香浓 但感觉味精都系较为少 而且一试牛肺同金钱肚 就知唔系一般牛杂档 会将点牛杂放劲耐 番煮又番煮 牛肺keep著嫩滑 而肚就比较谂而又入味少少 而肠既部份 肥膏比较少 因为小弟一见间铺唔对路就会走肠 ,整体来讲 对比今时今日好多粉面档都每况越下 呢间牛杂粉面仲keep到 水准 感觉餐厅还有点人情味 另外店内仲有大玻璃樽装可乐 好多都系细装。而且佢都系卖10蚊咁平 饮可乐更系饮大樽装先够气够皮更嘛 2样野加埋都系42蚊 确系湾仔区靓平之选!
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