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2024-01-26
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这间在佐敦的潮州打冷，外貌同其他的潮州打冷差唔多由橱窗睇，可以见到好多潮州传统的冷盘，包括韭菜猪红，卤水豆腐，大眼鸡，红肠，卤水鹅，卤水墨鱼等等入到去座位都有少少排列得好密，但系张枱就比较宽敞，叫好多嘢食都唔怕第一碟到枱的，就是韭菜猪红，睇短片就可以见到啲烟，证明呢个韭菜猪红热辣辣，下面仲有好多韭菜，好正第二个潮州小炒王，你哋睇吓啲烟，真系热辣辣炒完，即刻送到枱面，味道好好就算蚝饼都系热辣辣，而且唔系用好多粉浆去煎炸，唔会成口油潮州炒面线，同样都系热辣辣，颜色同其他潮州打冷店炒面线的，好似白咗少少，亦都幼身咗少少，我反而钟意阔身少少，可以有更好的口感，以及食到潮州面线的咸味西柠鸡同样热辣辣登场，叫咗个姜汁炒芥兰，唔记得影相，应该系芥兰苗，而且斜切咗，口感更加爽甜品叫咗个用芋头蓉做的，好好味值得推荐，叫咗几支啤酒，每人价钱都系200几
由橱窗睇，可以见到好多潮州传统的冷盘，包括韭菜猪红，卤水豆腐，大眼鸡，红肠，卤水鹅，卤水墨鱼等等
入到去座位都有少少排列得好密，但系张枱就比较宽敞，叫好多嘢食都唔怕
第一碟到枱的，就是韭菜猪红，睇短片就可以见到啲烟，证明呢个韭菜猪红热辣辣，下面仲有好多韭菜，好正
第二个潮州小炒王，你哋睇吓啲烟，真系热辣辣炒完，即刻送到枱面，味道好好
就算蚝饼都系热辣辣，而且唔系用好多粉浆去煎炸，唔会成口油
潮州炒面线，同样都系热辣辣，颜色同其他潮州打冷店炒面线的，好似白咗少少，亦都幼身咗少少，我反而钟意阔身少少，可以有更好的口感，以及食到潮州面线的咸味
西柠鸡同样热辣辣登场，叫咗个姜汁炒芥兰，唔记得影相，应该系芥兰苗，而且斜切咗，口感更加爽
甜品叫咗个用芋头蓉做的，好好味
值得推荐，叫咗几支啤酒，每人价钱都系200几
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