影片
更多
2018-04-18
206 浏览
有个超级奄尖嘅客介绍我嚟呢度食法国蓝龙虾，于是今晚捉埋旗袍嚟试海葡萄沙律前菜系我最爱嘅海葡萄沙律！能够一次过食咁多由冲绳空运嚟嘅海葡萄，开心到爆！咬开后带海水咸味嘅汁必晒出嚟，口感爽脆，劲开胃法国蓝龙虾究竟呢只蓝龙虾有几矜贵，要专登走过嚟食呢？原来佢嘅成长非常慢，平均要7年嘅时间先养大。当一种蛋白质同虾青素结合后，就会形成蓝色化合物虾青蛋白，令龙虾变成蓝色，200万只龙虾先会出现1只㗎咋，真系超级珍贵！仲要只会出现喺海底嘅大石下，难见又养唔到，只有野生。捉又唔可以用鱼网，而要用一个大箱去捉，不过每箱最多都系捉到一至两只咋㖞。讲讲吓，老板拎只仲郁紧嘅上台，不断咁郁超生猛，就系转头会食𠮶只了刺身瞬间只蓝龙虾已经变成刺身了，望住鲜红嘅龙虾肉及仲郁紧嘅龙虾头，估唔到我有啲惊，唔敢食。最后鼓起勇气试试，肉质爽脆有嚼口感！！！！肉香鲜甜细腻，系超级好食！！！！旁边有带子、深海池鱼及拖罗，件件都好靓除咗拖罗，点解咁淡色嘅，心谂好似唔多新鲜㖞，问问老板，佢话近肚嘅位置系咁㗎，咁照食啰！点知，除咗个颜色之外，系鲜甜到不得了，有好多雪花，咬落去超多鱼油必出嚟，肥美到喊，个after taste劲浓郁，饮完
海葡萄沙律
前菜系我最爱嘅海葡萄沙律！能够一次过食咁多由冲绳空运嚟嘅海葡萄，开心到爆！咬开后带海水咸味嘅汁必晒出嚟，口感爽脆，劲开胃
海葡萄沙律
12 浏览
0 赞好
0 留言
海葡萄沙律
8 浏览
0 赞好
0 留言
法国蓝龙虾
究竟呢只蓝龙虾有几矜贵，要专登走过嚟食呢？原来佢嘅成长非常慢，平均要7年嘅时间先养大。当一种蛋白质同虾青素结合后，就会形成蓝色化合物虾青蛋白，令龙虾变成蓝色，200万只龙虾先会出现1只㗎咋，真系超级珍贵！仲要只会出现喺海底嘅大石下，难见又养唔到，只有野生。捉又唔可以用鱼网，而要用一个大箱去捉，不过每箱最多都系捉到一至两只咋㖞。讲讲吓，老板拎只仲郁紧嘅上台，不断咁郁超生猛，就系转头会食𠮶只了
法国蓝龙虾
27 浏览
0 赞好
0 留言
刺身
瞬间只蓝龙虾已经变成刺身了，望住鲜红嘅龙虾肉及仲郁紧嘅龙虾头，估唔到我有啲惊，唔敢食。最后鼓起勇气试试，肉质爽脆有嚼口感！！！！肉香鲜甜细腻，系超级好食！！！！旁边有带子、深海池鱼及拖罗，件件都好靓除咗拖罗，点解咁淡色嘅，心谂好似唔多新鲜㖞，问问老板，佢话近肚嘅位置系咁㗎，咁照食啰！点知，除咗个颜色之外，系鲜甜到不得了，有好多雪花，咬落去超多鱼油必出嚟，肥美到喊，个after taste劲浓郁，饮完茶之后余韵仲劲，真系无失望！
刺身
12 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾野菜锅
瞬间只蓝龙虾嘅另一边就出现喺呢个锅入面了，仲有金菇、娃娃菜及冬菇等，仲有我最爱的乌冬！个汤嘅龙虾味道浓郁丰润，十分清甜；龙虾肉煮得啱啱好，唔会过腍，而且好厚肉，不论刺身定煮熟食都咁好味！！！！！
龙虾野菜锅
8 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾野菜锅
10 浏览
0 赞好
0 留言
烧挪威鲭鱼
系我最爱的鲭鱼！平时食会落柠檬汁，但老板话记住唔好落，否则就会令到鱼皮湿晒，根本食鲭鱼，鱼皮够香脆先系重点吖嘛！鱼肉好嫩滑，又香鱼油味，好正！
烧挪威鲭鱼
4 浏览
0 赞好
0 留言
澳洲鲜牛柳
系来自澳洲冇急冻过嘅鲜牛柳，果然同急冻货好唔同，入口超juicy，外微脆内嫩滑，牛肉味香浓，好味到冇停过手
澳洲鲜牛柳
1 浏览
0 赞好
0 留言
喺土瓜湾竟然有一间制作咁认真，唔会将价就货嘅日本餐厅，唔系个客介绍都唔会识得嚟！果然冇介绍错，专登走过嚟食都值得！
张贴
