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2023-04-07
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今天与好友到旺角信和血拼了一堆玩具。我们想吃便宜的晚餐平衡一下,于是来到女人街横巷觅食。其中朋友发现一间由元朗搬到旺角的泰式车仔面店,极力推荐, 想回味一下,便到此晚餐。1) 超值套餐: 三𩠌面 + 小食 + 菜泰国鳄鱼汤粗面,汤底呈乳白色,以泰国鳄鱼干及骨熬制而成,含脂肪及胆固醇偏低,口感柔滑,味道仿如豆腐鱼汤鲜甜,而粗面尽收鳄鱼浓汤味,每口温醇香甜!珍珠元贝,色泽清淡,含高蛋白,味道鲜美; 牛筋,口感软腍,胶质丰富; 猪大肠,处理干净,软滑弹牙。泰式炸鸡翼,外皮炸得金黄香脆,内层肉嫩多汁,以香茅叶腌制,啖啖浓厚的香茅味,非常入味,即使不蘸甜酸酱仍香口惹味,余韵持久不散!金银蒜菜心,清绿翠嫩,香浓的蒜味及鲜甜的菜味配合得天衣无缝,家的味道,健康味美~薄荷青柠梳打,加入大量薄荷叶释出清新的薄荷味,酸香的青柠及蜜糖,酸酸甜甜,冰凉止渴,解腻消滞~ 跟餐加配$14,抵饮!2) 三𩠌面冬阴功汤底公仔面,曲身的公仔面挂汤力强,吸收汤底味道,酸香微辣,非常醒胃!汤底加入青柠大大提升酸香度,浓而不烈,容易入口,充满东南亚风味!白虾仁,数量颇多,鲜甜肉厚; 猪大肠,清洗干净,滑嫩味美; 猪红,口感软
1) 超值套餐: 三𩠌面 + 小食 + 菜
泰国鳄鱼汤粗面,汤底呈乳白色,以泰国鳄鱼干及骨熬制而成,含脂肪及胆固醇偏低,口感柔滑,味道仿如豆腐鱼汤鲜甜,而粗面尽收鳄鱼浓汤味,每口温醇香甜!
珍珠元贝,色泽清淡,含高蛋白,味道鲜美; 牛筋,口感软腍,胶质丰富; 猪大肠,处理干净,软滑弹牙。
泰式炸鸡翼,外皮炸得金黄香脆,内层肉嫩多汁,以香茅叶腌制,啖啖浓厚的香茅味,非常入味,即使不蘸甜酸酱仍香口惹味,余韵持久不散!
金银蒜菜心,清绿翠嫩,香浓的蒜味及鲜甜的菜味配合得天衣无缝,家的味道,健康味美~
薄荷青柠梳打,加入大量薄荷叶释出清新的薄荷味,酸香的青柠及蜜糖,酸酸甜甜,冰凉止渴,解腻消滞~ 跟餐加配$14,抵饮!
2) 三𩠌面
冬阴功汤底公仔面,曲身的公仔面挂汤力强,吸收汤底味道,酸香微辣,非常醒胃!
汤底加入青柠大大提升酸香度,浓而不烈,容易入口,充满东南亚风味!
白虾仁,数量颇多,鲜甜肉厚; 猪大肠,清洗干净,滑嫩味美; 猪红,口感软嫩,补血养颜。
3) 泰式炸鱼饼,鱼肉混合芝麻煎得金黄香口,啖啖鱼香,蘸上泰式甜酸酱,酸酸甜甜,份外惹味!
总结: 两款汤底各具特色, 共通点就是鲜香度十足,原汁原味 ! 小食及饮品也毫不失色,超值!
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