翠園 (星光行)

营业中

休息中

Item: 翠園 (星光行)
Rating: 4
Author: <IVY>

JADE GARDEN (Star House)

161 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7912

尖沙咀

$201-400

粤菜 (广东) 点心中菜馆咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翠園 (星光行)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	翠園 (星光行)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

<IVY>

等级4

3.4K

212

又是一年一度的团拜开年饭！今年，依然由姨姨选择酒楼，她选了位于尖沙咀星光行 5 楼的 <翠园>；为了迁就舅父及经常出 trip 的表弟，最终择日2月15日 (农历正月十六)！最近，得知笋盘表弟升职又买豪宅，认真可喜可贺！ <翠园> 属于美心集团，是晚晚餐的菜色全由姨丈及二姨发办！等待廿分钟后，食物陆陆续续送上桌，半小时内已到齐，算是上得快！美心集团有一贯的服务水准！这里旁边为贵宾房，大厅坐得较为迫夹！加上楼底矮，给人有压迫感！依上桌次序：蜜饯叉烧肉质软腍且充满肉香与鲜味，在热力衬托底下更突显焦香！加上适量的蜜糖，倍添香甜！本菇炒翡翠苗本菇清新爽口！绿悠悠的温室豆苗芽清脆带点嚼劲！泡汤更美味！清清淡淡！整碟不消一会儿也喝光了！鸡汁煮木耳以鸡汁煮胜瓜、木耳、鲜百合、杞子，倍感清新又鲜甜！绿中带红！卖相更佳！木耳及胜瓜柔软入味！而且，木耳含有丰富纤维！新鲜百合清甜爽身！整体配搭令人惊喜！脆皮牛坑腩金黄色酥炸的外层香口又松化！牛坑腩肉质软腍！带出不同口感！内外兼备！另配以辣酱及甜酸酱别具风味！