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2021-05-28
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帮趁唐记多年。以前在大桥街市对面的小舖叫唐记排骨饭，后来变了连锁店，改名唐记包点，食品种类也多了。自从大棠这店开张以来，间中都会帮趁，每次都是买$35套餐，蒸饭+点心+纸包饮品。每次店员姐姐都会问清楚，饭是否要菜，是否落豉油，点心是否和饭放在同一盒，饮品是否加钱转可乐，每次的食品都执得妥妥当当。食物质素也算中上。是日中午时份再光顾，没有人轮候，只有我一人。舖面的员工变了几个较年轻的人，女的负责收银，也照例问了上述一系列问题，没有甚么异样，我也回答要凤瓜排骨饭，鹌鹑蛋烧卖，要菜、要豉油，点心和饭再在同一盒，不用加钱要乌龙茶。另一在旁，负责执食物的后生仔，好像没有异样，看见他把饭盒入袋时，我说不用给我餐具，他便急急打饭盒给我。但我看看，袋里没有乌龙茶，便问他是否有盒茶，他才默不作声的，从旁边拿一盒茶，递给我，似乎没有半点歉意。我心想，若我没看清楚，是否这样就算了？但算吧，可能他一时忘记而已。但回家打开饭盒一看，饭和点心在盒内乱作一团，即时胃口大减。以往即使点心放入饭盒内，一般都会整整齐齐，绝不会这样乱七八糟。再看一下，全盒饭内，半片菜也没有，我不是讲清楚要菜的吗？即使当刻店内的菜用完了，是
自从大棠这店开张以来，间中都会帮趁，每次都是买$35套餐，蒸饭+点心+纸包饮品。每次店员姐姐都会问清楚，饭是否要菜，是否落豉油，点心是否和饭放在同一盒，饮品是否加钱转可乐，每次的食品都执得妥妥当当。食物质素也算中上。
是日中午时份再光顾，没有人轮候，只有我一人。舖面的员工变了几个较年轻的人，女的负责收银，也照例问了上述一系列问题，没有甚么异样，我也回答要凤瓜排骨饭，鹌鹑蛋烧卖，要菜、要豉油，点心和饭再在同一盒，不用加钱要乌龙茶。另一在旁，负责执食物的后生仔，好像没有异样，看见他把饭盒入袋时，我说不用给我餐具，他便急急打饭盒给我。但我看看，袋里没有乌龙茶，便问他是否有盒茶，他才默不作声的，从旁边拿一盒茶，递给我，似乎没有半点歉意。我心想，若我没看清楚，是否这样就算了？但算吧，可能他一时忘记而已。
但回家打开饭盒一看，饭和点心在盒内乱作一团，即时胃口大减。以往即使点心放入饭盒内，一般都会整整齐齐，绝不会这样乱七八糟。再看一下，全盒饭内，半片菜也没有，我不是讲清楚要菜的吗？即使当刻店内的菜用完了，是否要告诉客人呢？再吃下去，豉油多得很，虽说甜头油不会太咸，但饭也浸湿了。究竟想点？
事先声明，这个负评只用于今次经验。以往的中年姐姐店员，做事都会很专业，很妥当。现在换了年轻人却变成这样。老实讲，我不会因为这些问题，老远跑回该店要求换货或退款，但我会因为这次经验，减少光顾这店。当然，这位执饭的店员也可能会觉得，就算做得不好，也不会有人会回来甚投诉。就算少了我这个客人，也有大把客人来，他也一样有粮出。即使老板发现问题，大不了就炒鱿转工。但其实有无谂过，点解这样基本的工作都可以做得一团糟？人地姐姐都专业过你呀！
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