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2015-05-06
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踏入位于铜锣湾的HeSheEat Cafe,员店带我走到旁边的卡位,抬头一看就看到一个幸福摩天轮,虽然我本人是比较喜欢旋转木马,但看到摩天轮都总会令我联想起幸福和浪漫,就正如每次吃甜品都有一种莫名的幸福感。地方宽敞整洁,而鸟笼位更是拍照的好地方。来到HeSheEat Cafe主打是吃甜品的,不过位于铜锣湾的这间食物种类更多,更有主菜供应,当然不可错过。芒果热情果沙冰先来一杯芒果热情果沙冰,芒果味道浓郁,沙冰搅得异常幼滑,没碍口感,啜一口令人冰凉透心。柚子软壳蟹沙律新鲜而爽脆的沙律菜,配上炸得薄身香脆的软壳蟹,吃一口旁边的西柚粒可清减了软壳蟹的油腻,再加上酸酸甜甜的杏脯橙酱,整体清新不油腻。煎三文鱼蕃茄意利面三文鱼鱼肉不算嫩滑,而且皮太薄也煎得不够香脆,意粉口感偏硬,幸好鲜茄酱有惊喜,鲜茄酱加上新鲜蕃茄粒,蕃茄味道浓郁,酸酸甜甜的,非常醒胃。荔枝乳酪奶冻如摆设般漂亮的奶冻,卖相非常精致可人,彷如白雪公主,由底层的奶冻开始,奶冻口感幼滑,香滑细致,夹杂著脆口的蛋白脆脆及白朱古力脆珠,再配上清甜多汁的荔枝肉,清凉的乳酪雪葩,一口拥有极具层次的口感,清新而不腻,我非常喜欢。特浓朱古力慕丝底部是
先来一杯芒果热情果沙冰,芒果味道浓郁,沙冰搅得异常幼滑,没碍口感,啜一口令人冰凉透心。 柚子软壳蟹沙律
新鲜而爽脆的沙律菜,配上炸得薄身香脆的软壳蟹,吃一口旁边的西柚粒可清减了软壳蟹的油腻,再加上酸酸甜甜的杏脯橙酱,整体清新不油腻。
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三文鱼鱼肉不算嫩滑,而且皮太薄也煎得不够香脆,意粉口感偏硬,幸好鲜茄酱有惊喜,鲜茄酱加上新鲜蕃茄粒,蕃茄味道浓郁,酸酸甜甜的,非常醒胃。 荔枝乳酪奶冻
如摆设般漂亮的奶冻,卖相非常精致可人,彷如白雪公主,由底层的奶冻开始,奶冻口感幼滑,香滑细致,夹杂著脆口的蛋白脆脆及白朱古力脆珠,再配上清甜多汁的荔枝肉,清凉的乳酪雪葩,一口拥有极具层次的口感,清新而不腻,我非常喜欢。
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底部是一层幼滑浓郁的朱古力酱,上面是轻盈幼滑的朱古力慕丝,配上脆口的朱古力脆珠和Oreo朱古力饼碎,顶部更有洒满Oreo朱古力饼碎的香浓的朱古力雪糕球,吃毕后整个口腔都充满朱古力的浓郁和甘香,喜欢朱古力的朋友不可错过。
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幸福摩天轮 陈奕迅
天荒地老流连在摩天轮
在高处凝望世界流动
失落之处仍然会笑著哭
人间的跌荡 默默迎送
当生命似流连在摩天轮
幸福处随时吻到星空
惊栗之处仍能与你互拥
彷佛游戏之中 忘掉轻重
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