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2011-06-20
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假如是几个朋友找地方午餐, 多会选择广东饮茶; 但一个人的偷闲下午茶, 则喜欢上咖啡店, 一件蛋糕配合一杯香浓咖啡, 可以把工作的劳累消除, 彷如淋了一个花洒浴般, 精神为之一振!因工作关系, 多了机会在北角流连, 每每衬有空档时间, 便来个下午茶充充电; 因利乘便, 竟然于一星期内到访了Clover 三次, 幸福三连环, 完成了漂亮的帽子戏法! 把三次幸福体验, 混合成一个食评, 希望大家也能从中沾染一些快乐元素!位于和富路的幸福饼店, 地利是谈不上, 远离大街位置的店舖, 注定难以吸引英皇道的路人甲乙丙, 唯有倚重光顾过的客人口碑, 一传十, 十传百的把名字宣传出去. 自己也是阅读过几位食友的饭后感, 特意穿过几条大街小巷, 寻找属于幸福的味道.餐厅属于小店经营类别, 一进门口的用餐区, 大概有二十多个座位, 最里面位置包括了蛋糕柜, 开放式厨房和收银处功能; 用色偏向浅和淡取向, 门面落地玻璃引入自然光, 客人坐进里面, 能接收到安静悠闲的讯息.无独有偶三次都坐在相同位置, 大门起计第三张梳化座, 有两次是5:00PM前到达, 能赶及点选下午茶cake set, $50 蛋糕连饮
因工作关系, 多了机会在北角流连, 每每衬有空档时间, 便来个下午茶充充电; 因利乘便, 竟然于一星期内到访了Clover 三次, 幸福三连环, 完成了漂亮的帽子戏法! 把三次幸福体验, 混合成一个食评, 希望大家也能从中沾染一些快乐元素!
位于和富路的幸福饼店, 地利是谈不上, 远离大街位置的店舖, 注定难以吸引英皇道的路人甲乙丙, 唯有倚重光顾过的客人口碑, 一传十, 十传百的把名字宣传出去. 自己也是阅读过几位食友的饭后感, 特意穿过几条大街小巷, 寻找属于幸福的味道.餐厅属于小店经营类别, 一进门口的用餐区, 大概有二十多个座位, 最里面位置包括了蛋糕柜, 开放式厨房和收银处功能; 用色偏向浅和淡取向, 门面落地玻璃引入自然光, 客人坐进里面, 能接收到安静悠闲的讯息.
无独有偶三次都坐在相同位置, 大门起计第三张梳化座, 有两次是5:00PM前到达, 能赶及点选下午茶cake set, $50 蛋糕连饮品, 划算的选择; 另外一次散点亦不是贵太多, 饮品连蛋糕合计$55, 多花了$5而已.三次点的蛋糕都没有重复, 先谈名物Mont Blanc, 十分丰富的栗子蛋糕, 香软幼滑的栗子溶配合下层的吉士酱和蛋糕, 再加上松脆饼底, 四重不同口感混杂一起, 却出奇地呈现和谐景象, 彻底地折服了爱甜的我. 吃完这个, 有一点点回忆起Angelina Paris的Mont Blanc, 虽然不能互相比较, 但在香港能吃到这个水准, 已算不错!
Chocolate Truffle 外型讨好, 朱古力哈哈笑脸十分生动, 给予心甜的感觉! 味道方面可以做得更好, 朱古力味不属于超浓郁级别, 整体不过甜, 可惜蛋糕的松软度不太理想, 还有进步空间.Carrot Cake 外型同样有趣, 一根小甘荀置顶, 感觉活泼可爱; 包含了合桃粒, 红萝卜丝和玉桂的蛋糕, 质地松软带一点点湿润口感, 玉桂味浓郁, 反而这个味道最得我心, 值得推介!
蛋糕之后当然轮到咖啡了, Cappuccino 面层拉花有点不到位, 泡沫不是最佳状态, 一边幼滑但另一边则乍现粗泡; 咖啡味道较薄弱, 层次感颇单调. 整体表现不过不失.第二天的Latte 拉花漂亮多了, 泡沫整体细密, 未喝先期待; 顺滑度还欠一点点, 咖啡味不过浓, 会推介这个.
最后点了一般不会选择的mocha , 祇是不想重复之前的选择, 特意挑了不常喝的... Raspberry Mocha 拉花吸引, 但泡沫的细密度是谈不上了, 是三杯里面最为逊色的; 虽然已要求店员尽量不要弄得太甜, 但似乎不惯喝甜咖啡的我还未能接受已减甜度的Mocha, 味道方面完全不合个人口味, 祇喝了几口便放弃了, 这实属非战之罪, 不敢胡乱评论.
以幸福取名的咖啡小店, 处处隐现四叶草的痕迹, 在纷乱世界渡日, 能够抽空享受片刻悠闲咖啡香, 这些, 已经能称得上幸福了!
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