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2015-08-25
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一天忙碌的工作过后，在归家的路途中有找个地方稍稍休息，跟朋友遇上了湾仔的La Station。对于贴在玻璃门的上贴纸特别喜爱，好像一个个外出的旅人在旅程中找一个歇息点。Drink menu是模仿机场显示航班资料的屏幕。另一边看到几条纵横交错的金属铜管，原来是香港地铁的路线图，非常有趣。好奇一问才知道原来这位老板是法式甜品店《Paul Lafayet》的儿子，他把餐厅打造成车站，是因为他认为在旅途上最放松的时刻就是在车站，机场等候的时间，在这漫长的等待最适合就是喝咖啡，让脑袋静静思考一下未来。因此他把咖啡店变成一个车站，令大家在一片舒适的环境下放松心情享受咖啡。Blackbeard Secret 店员向我介绍说这杯是新产品，双倍分量的浓缩咖啡做基底，再加上可乐、柠檬汁和肉桂，微酸中带点甜再配上咖啡的涩，百感交集，我文笔拙劣，实在没办法好好形容，还请大家来亲身品尝吧。 Piccolo Latte用小巧圆滑的杯子盛载著的 Piccolo Latte，加上漂亮的拉花，卖相极为精致，因为是朋友点的，不知道味道如何，下次一定要试试看。Ham and Cheese Quiche金黄色的蛋批的质感湿润
对于贴在玻璃门的上贴纸特别喜爱，好像一个个外出的旅人在旅程中找一个歇息点。
Drink menu是模仿机场显示航班资料的屏幕。
另一边看到几条纵横交错的金属铜管，原来是香港地铁的路线图，非常有趣。
好奇一问才知道原来这位老板是法式甜品店《Paul Lafayet》的儿子，他把餐厅打造成车站，是因为他认为在旅途上最放松的时刻就是在车站，机场等候的时间，在这漫长的等待最适合就是喝咖啡，让脑袋静静思考一下未来。因此他把咖啡店变成一个车站，令大家在一片舒适的环境下放松心情享受咖啡。
Blackbeard Secret
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店员向我介绍说这杯是新产品，双倍分量的浓缩咖啡做基底，再加上可乐、柠檬汁和肉桂，微酸中带点甜再配上咖啡的涩，百感交集，我文笔拙劣，实在没办法好好形容，还请大家来亲身品尝吧。
Piccolo Latte用小巧圆滑的杯子盛载著的 Piccolo Latte，加上漂亮的拉花，卖相极为精致，因为是朋友点的，不知道味道如何，下次一定要试试看。
Ham and Cheese Quiche
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金黄色的蛋批的质感湿润，有火腿的咸味也有香浓的蛋味，入口松软，再上微焦的表面，非常香口。
Hazelnut and milk chocolate loaf cake
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Creme Brûlée
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Paul Lafayet的招牌当然要品尝，型男店主(这个才是重点)温柔地把糖洒在上面，再用火枪烧成焦糖。金黄色闪闪发光的焦糖松脆甜蜜，底层的炖蛋蛋味浓郁，口感滑溜，入口即溶，吃毕后口腔充斥著云呢嗱的香气，美味得过份。
很喜欢用车站作主题的装修，在车站内喝咖啡令人身心放松，可以让脑袋静静地去思考一下。如果店主将来继续用车站作主题，我希望餐厅会用幸福车站为题，跟自己最爱的人在幸福车站内喝著心形拉花的咖啡，尝著甜品，拖著手计划未来的旅程，整个车站都被幸福的气氛包围著。
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幸福车站 官恩娜
风吹不开你我 年年月月流过
只得你是我眼中 天注定的那个
朝幸福远行 站再多 不紧要
愿我可 捉紧你看人间烟火
不想轻轻带过 寻寻觅觅如我
终于你是我爱的 一吻便看清楚
寻幸福旅程 就算车门打开过
缘份是半点不会错
张贴
