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2017-08-15
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之前一直想试呢间中菜,但经常满座,今次有机会来到,还有厢房, 房间濶落,非常舒适. 这间中菜出名有片皮鸭. 我们一行十人除了叫了不少家常小菜. 当然要品尝一鸭三吃. 果然很有水准, 皮脆肉嫩. 鸭皮加糖吃, 砂糖令片吃落更脆口, 又不觉油腻. 其他小菜也很出色. 其中值得一提是糯米蒸腩肉, 糯米入口很软又很香腩肉. 一口食落去,非常合拍. 而煎锅贴,饺子及小龙包也做得不错. 甜品最喜出望外, 点了不少甜点. 比较有惊喜是五粮液朱古力雪样及花雕话梅雪芭. 非常清新消滞.
一鸭三吃
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一吃, 鸭皮加糖脆而不腻,鸭胸肉及腿肉嫩滑夹葱条青瓜包皮.
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芥菜豆腐鸭汤,够清甜.
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黑松露炆龙趸球
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芥兰炒牛肉
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糯米蒸腩肉
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鱼饼
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东莞炒米粉
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五粮液朱古力雪糕
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花雕话梅雪芭
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