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2025-02-04
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喺网上见到呢间拉面好似几耍家下,见佢咁近湾仔地铁站就过去湾仔试一试佢哋啲拉面得唔得。餐厅系一楼,地下有个好大嘅红色鸟居,大大个人形纸牌写住日本传奇拉面大师竹麓辅创办嘅拉面店。餐牌有豚骨汤、鸡白汤、味噌汤几种唔同嘅汤底,仲有和牛肉盐酱油拉面,仲话系来店必选就试吓呢一碗。再叫咗一个茄子慢煮牛肉做小食。拉面好有和牛嘅油香,真系要趁热食。面头有成四五片高质嘅和牛,仲有半只溏心蛋,只蛋唔系剩系得味醂同酱油味,几特别。𠮶个盐酱油汤底,唔系好浓,系淡丽风再加上浓浓嘅和牛油香,冬天食几唔错。另外个小食,其实系用和牛片包住慢煮茄子,再加上照烧酱汁,入口即溶,超级好食。全部餐都好油,所以叫咗杯乌龙绿茶解油腻,杯茶有绿茶香之外,又有乌龙嘅回甘,作为茶饮之中都几高质。
餐牌有豚骨汤、鸡白汤、味噌汤几种唔同嘅汤底,仲有和牛肉盐酱油拉面,仲话系来店必选就试吓呢一碗。再叫咗一个茄子慢煮牛肉做小食。
拉面好有和牛嘅油香,真系要趁热食。面头有成四五片高质嘅和牛,仲有半只溏心蛋,只蛋唔系剩系得味醂同酱油味,几特别。𠮶个盐酱油汤底,唔系好浓,系淡丽风再加上浓浓嘅和牛油香,冬天食几唔错。另外个小食,其实系用和牛片包住慢煮茄子,再加上照烧酱汁,入口即溶,超级好食。全部餐都好油,所以叫咗杯乌龙绿茶解油腻,杯茶有绿茶香之外,又有乌龙嘅回甘,作为茶饮之中都几高质。
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