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2021-04-19 281 浏览
蚬肉浓汤几好饮 但系比较稀 不过都足料鱼子酱天使面有啲失望 卖相系非常靓 但系食落唔够鲜 亦食唔到鱼子酱应该有嘅咸香 不过攞嚟打卡都唔错嘅和牛蚬肉海胆他他 本身谂住用依啲咁正嘅材料应该会好鲜好好味 但系turn out真系好有少少失望啦 不过都系好味嘅 只不过系我期望太高姐牛扒非常之好味 和牛本身冇落太多调味料 净系食到牛味 同少少咸味 叫Medium rare厨房掌握得啱啱好 望到佢咁粉嫩就知道点都唔会难食 伴菜甜甜地 连埋啲肉一齐食非常之夹全餐最佳鸡方面就做得非常脆系几香口 但系略嫌有少少咸 送酒就一流 Hazelnut tiramisu 好香好重tiramisu味 钟意饮咖啡嘅朋友应该会好钟意呢个甜品Passionfruit tart酸酸甜甜几开胃 个人比较钟意食依个甜品 冇咁漏整体来讲餐厅嘅环境好好亦好干净 楼底高 服务周到有礼貌 可以一试
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蚬肉浓汤
几好饮 但系比较稀 不过都足料
Calm  volouté  with  peas&  celery
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鱼子酱天使面

有啲失望 卖相系非常靓
但系食落唔够鲜 亦食唔到鱼子酱应该有嘅咸香
不过攞嚟打卡都唔错嘅
cold  angel  hair  with  kombu  n  imperial  osetra  caviar
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和牛蚬肉海胆他他

本身谂住用依啲咁正嘅材料应该会好鲜好好味
但系turn out真系好有少少失望啦
不过都系好味嘅 只不过系我期望太高姐
wagyu beef  n  calm  tartare  with  sea  urchin
$168
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牛扒非常之好味 和牛本身冇落太多调味料
净系食到牛味 同少少咸味
叫Medium rare厨房掌握得啱啱好
望到佢咁粉嫩就知道点都唔会难食
伴菜甜甜地 连埋啲肉一齐食非常之夹
全餐最佳

Mayura  wagyu  bavette
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鸡方面就做得非常脆
系几香口 但系略嫌有少少咸 送酒就一流
Crispy  drunken  chicken
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Hazelnut tiramisu
好香好重tiramisu味 钟意饮咖啡嘅朋友应该会好钟意呢个甜品
Hazelnut  tiramisu
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Passionfruit tart
酸酸甜甜几开胃 个人比较钟意食依个甜品 冇咁漏
Passion fruit  tart
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整体来讲餐厅嘅环境好好亦好干净 楼底高 服务周到有礼貌 可以一试
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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wagyu beef  n  calm  tartare  with  sea  urchin
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Crispy  drunken  chicken
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Hazelnut  tiramisu
Passion fruit  tart
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