馬哥孛羅咖啡廳

曾经有一年的生日，有位长辈硬要请食饭，选址当然由长辈话事，做后辈的，不会诸多事实。但今年生日，却由咱们后辈话事，于是选址是香港酒店的马哥孛罗咖啡厅。既然是吃自助餐，当然是有不同的菜式可拱选择，由沙律到海鲜刺身，以至热盘到甜品，实在是应有尽有的。沙律主要由沙律菜，冻肉火腿以及烟三文鱼所组成，当中亦有橄榄等选择，而在下则主要选择了烟三文鱼及沙律菜，并没有加上任何沙律酱，全以吃掉蔬菜的原有的味道。海鲜方面，有海螺蟹及小龙虾，还有虾在内，当中也包括了大的龙虾和青口。而在下则选了龙虾和部份海鲜，各款都具备了鲜甜味道。龙虾可选大或小，而大龙虾则开了边呢！而刺身方面，则有三文鱼鲷鱼和希灵鱼，在下只选了三文鱼和带子，带子却是鲜甜柔糯。除了长脚蟹和一般的蟹外，今晚亦有大闸蟹供应，每人一只吧大闸蟹内的蟹膏也颇多，非常柔糯，滋味十足。热荤亦有很多选择，当中有咖哩，炒菜炒饭等供应，但是在下却并非每道菜都能品尝得到的。而在下则选了印度或咖哩鸡和薄饼，亦有中式包点。甜品方面，一看就佑多花款，多以蛋糕为主，当然少不了雪糕和豆腐花吧。常中的海绵蛋糕则最合在下心意，质感柔软若绵，豆腐花也颇为幼滑。今晚所吃的食物虽多，但