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2021-11-25
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今日试咗 espresso 同 drip，俾钱时间 14:02，当时店员刚好冲晒之前嘅单，落单时店员有讲要等。之后就见五个店员围埋一齐冲一个手冲，冲完系店员自己饮嘅。跟住入咗几枱客，等咗大约 10 分钟先有 espresso，之后见店员都出咗几杯 espresso based，两份 salad，但都仲未冲个手冲，所以向店员查询，但该女店员态度不太友善，回覆「落单时已经有讲要等，你个要煲水」，当时没有跟店员讨论。至手冲到时已经 4:25，同一位店员还要说「落单时已讲咗要等，同埋只系二十分钟」我回覆等咗廿几钟钟冲个手冲，佢就行开咗。简单啲讲，咖啡师考试 16 分钟要冲 7 杯饮品包括手冲，佢觉得廿分钟先出杯手冲，喺之前无单嘅情况下系无问题咁佢真系几有问题。同埋我哋都只系问吓，唔系有讲要等就无止境等，冲个手冲要几耐都唔会多过 15 分钟，佢谂都唔谂就反驳，讲真讲声唔好意思好快有，或者唔好意思耐咗少少系咪好难？事实 23 分钟先冲好杯手冲，喺店员足够嘅情况就系唔合格。两杯饮品之间时间已经相差超过十分钟。服务虽然差，味道几好，对得起个价钱，见其他枱叫嘅 salad 都好大份，以前饮过几次都无问题
之后就见五个店员围埋一齐冲一个手冲，冲完系店员自己饮嘅。跟住入咗几枱客，等咗大约 10 分钟先有 espresso，之后见店员都出咗几杯 espresso based，两份 salad，但都仲未冲个手冲，所以向店员查询，但该女店员态度不太友善，回覆「落单时已经有讲要等，你个要煲水」，当时没有跟店员讨论。至手冲到时已经 4:25，同一位店员还要说「落单时已讲咗要等，同埋只系二十分钟」我回覆等咗廿几钟钟冲个手冲，佢就行开咗。
简单啲讲，咖啡师考试 16 分钟要冲 7 杯饮品包括手冲，佢觉得廿分钟先出杯手冲，喺之前无单嘅情况下系无问题咁佢真系几有问题。
同埋我哋都只系问吓，唔系有讲要等就无止境等，冲个手冲要几耐都唔会多过 15 分钟，佢谂都唔谂就反驳，讲真讲声唔好意思好快有，或者唔好意思耐咗少少系咪好难？事实 23 分钟先冲好杯手冲，喺店员足够嘅情况就系唔合格。两杯饮品之间时间已经相差超过十分钟。
服务虽然差，味道几好，对得起个价钱，见其他枱叫嘅 salad 都好大份，以前饮过几次都无问题，仲介绍朋友黎，希望店主同员工检讨吓，建议睇返 cam 对真个时间睇吓系咪真系无问题。
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