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2015-05-01
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朋友生日 说好了要食烧肉 所以一行四人就来试一下和匠(・Д・)ノ一进到店内 完全闻唔到有任何烧肉味 正当我同朋友正在讨论之时店员很亲切地同我地解释 原来店家用既炉系用陶瓷炭 火力持久之余亦打造了炭烧的效果 亦在炉下面抽油烟 所以先无烧肉味呢！(・Д・)ノ在点餐的时候 店员好好人 向我们了解我地既喜好向我们介绍了不同的烧物跟肉 迎合我们各人的需要( ´ ▽ ' )ﾉ还向我们介绍了他们店内自家制的酱汁－麻酱、烧肉汁和柚子醋个人偏向吃烧肉时点烧肉汁(・Д・)ノ 店家的烧肉汁味道较外面的淡一点配上新鲜的烧肉 没有抢走食材的本身的肉汁 还带出食材本身的香( ´ ▽ ' )ﾉ由于吃烧肉 女孩子都怕会好热气(・Д・)ノ于是就先点左一个沙律做前菜 享受一下( ´ ▽ ' )ﾉ个人偏好吃胡麻味 所以就点左呢个日本安昙野豆腐沙律豆腐、栗米和沙律菜配搭十分新鲜 甜甜的栗米配上胡麻酱令到本身不太喜欢食豆腐既我都忍唔住口系咁食( ´ ▽ ' )ﾉ味道 ★★★☆☆卖相 ★★★★☆价钱 ★★★★☆店员很贴心 每款食材刚来到的时候 都会细心教导我们一次(・Д・)ノ到底点样烧先会系最好食呢 而食物都会由淡味到浓味慢慢上
一进到店内 完全闻唔到有任何烧肉味 正当我同朋友正在讨论之时店员很亲切地同我地解释 原来店家用既炉系用陶瓷炭 火力持久之余
亦打造了炭烧的效果 亦在炉下面抽油烟 所以先无烧肉味呢！(・Д・)ノ
在点餐的时候 店员好好人 向我们了解我地既喜好
向我们介绍了不同的烧物跟肉 迎合我们各人的需要( ´ ▽ ' )ﾉ
还向我们介绍了他们店内自家制的酱汁－麻酱、烧肉汁和柚子醋
个人偏向吃烧肉时点烧肉汁(・Д・)ノ 店家的烧肉汁味道较外面的淡一点
配上新鲜的烧肉 没有抢走食材的本身的肉汁 还带出食材本身的香( ´ ▽ ' )ﾉ
由于吃烧肉 女孩子都怕会好热气(・Д・)ノ于是就先点左一个沙律做前菜 享受一下( ´ ▽ ' )ﾉ
个人偏好吃胡麻味 所以就点左呢个日本安昙野豆腐沙律豆腐、栗米和沙律菜配搭十分新鲜 甜甜的栗米配上胡麻酱
令到本身不太喜欢食豆腐既我都忍唔住口系咁食( ´ ▽ ' )ﾉ
味道 ★★★☆☆
卖相 ★★★★☆
价钱 ★★★★☆
店员很贴心 每款食材刚来到的时候 都会细心教导我们一次(・Д・)ノ
到底点样烧先会系最好食呢 而食物都会由淡味到浓味慢慢上
猪配以盐烧可谓是最好的配搭(・Д・)ノ盐往往是带出食材鲜味的最佳选择
薄切方式令猪颈肉烧出来很香脆，亦并不肥腻
味道 ★★★★☆
卖相 ★★★★☆
价钱 ★★★☆☆
接著 都是猪(・Д・)ノ西班牙黑毛猪架在烧肉店比较小见 所以忍不住口就点了
没想到猪架并不多脂肪 并且脂肪分布匀均
店员跟我们说 很多人都就烧猪肉会很硬，但其实是过熟引致的
店员细心教导下 果然无每我失望 黑毛猪入口松软
脂肪分布匀均令质感上升 浓浓既猪味配上烧肉汁 可谓一绝( ´ ▽ ' )ﾉ
味道 ★★★★★
卖相 ★★★★☆
价钱 ★★★★☆
牛肉是烧肉必点ITEM！(・Д・)ノ呢次我地就选择左厚切美国Prime牛小排
店员跟我们说 牛每面烧一阵便可以吃了 千万唔可以不停翻
以为此举是令牛肉更快熟 原来却会令肉汁流失
果然牛小排没有每我们失望 油脂分布均匀 好松软
浓浓既牛味 什至不用点任何酱汁也可以( ´ ▽ ' )ﾉ
味道 ★★★★★
卖相 ★★★★☆
价钱 ★★★★☆
最后关头我们点了一个烧物(・Д・)ノ就是汁烧原只鱿鱼筒
由于烧得十分干身 味道跟外面烧鱿鱼小食相若
配上烧汁带出鱿鱼的鲜甜 令人停不了口( ´ ▽ ' )ﾉ
味道 ★★★★☆
卖相 ★★★★☆
价钱 ★★★★☆
我们也点了Abashiri Premium Beer(・Д・)ノ此酒我还是第一次饮 是由北海道出产的
酒的颜色比我喝过的较深 一问之下才得知酒中带有一点点小麦
令味道带来回甘 属于易入口的啤酒 不自觉地就喝了一整支呢( ´ ▽ ' )ﾉ
味道 ★★★★★
卖相 ★★★★☆
价钱 ★★★☆☆
店家细心地教导 先令到我们无浪费食材既香
下次一定要再来吃呢(・Д・)ノ
张贴
