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餐厅: 寿司の神
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2016-10-30 2555 浏览
8月时候有2位朋友生日,决定带她们大吃一餐,朋友们提出去元朗寿司之神,大家都爱吃日本料理。平时去日本料理较为平价 ,今次来这间日本料理。寿司之神是我去过日本料理价钱偏贵,平均1000元一个人,师傅根据时令安排客人吃什么,餐厅地方不是好大,装修充满日本风格,店员安排我们坐吧台前 ,可以看到师傅纯熟刀功,首先吃了前菜,跟著师傅再安排时令寿司/刺身给我们,日本人较爱吃吞拿鱼,日本人叫三文鱼做拖罗 ,这里师傅事先问客人有咩唔吃 ,服务十分细心,环境都还可以,格局同居酒屋有些小相似,呢间在元朗开了4年了,早过元朗另一间人气寿司店早开在元朗,耳闻在这里出身,寿司之神在元朗有一定人气,我觉得价钱几贵,贵得来值得去吃下厨师发板寿司,刺身好有水准,鱼汤亦好好饮,值得去下寿司之神味道前菜,平时去平价日本料理。比较少前菜,这里整得好有水准,十分精美左口鱼,第一次吃这个,师傅处理鱼本来腥味,吃下去时好有鱼的鲜味,好好味拖罗,厚切好有鲜味 ,完全冇雪味 ,证明十分新鲜,鱼油分布好平均油甘鱼,味道鲜味无比秋刀鱼,我觉得鱼味好鲜甜,又冇鱼的腥味鱼汤,浓郁而不油腻,鱼味不会太腥兼不会有太咸感觉雪糕,冇特别天妇罗,炸得
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油甘鱼刺身
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拖罗
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天妇罗
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花蟹寿司
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鱼汤
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8月时候有2位朋友生日,决定带她们大吃一餐,朋友们提出去元朗寿司之神,大家都爱吃日本料理。平时去日本料理较为平价 ,今次来这间日本料理。寿司之神是我去过日本料理价钱偏贵,平均1000元一个人,师傅根据时令安排客人吃什么,餐厅地方不是好大,装修充满日本风格,店员安排我们坐吧台前 ,可以看到师傅纯熟刀功,首先吃了前菜,跟著师傅再安排时令寿司/刺身给我们,日本人较爱吃吞拿鱼,日本人叫三文鱼做拖罗 ,这里师傅事先问客人有咩唔吃 ,服务十分细心,环境都还可以,格局同居酒屋有些小相似,呢间在元朗开了4年了,早过元朗另一间人气寿司店早开在元朗,耳闻在这里出身,寿司之神在元朗有一定人气,我觉得价钱几贵,贵得来值得去吃下厨师发板寿司刺身好有水准,鱼汤亦好好饮,值得去下寿司之神

味道
前菜,平时去平价日本料理。比较少前菜,这里整得好有水准,十分精美

左口鱼,第一次吃这个,师傅处理鱼本来腥味,吃下去时好有鱼的鲜味,好好味

拖罗,厚切好有鲜味 ,完全冇雪味 ,证明十分新鲜,鱼油分布好平均

油甘鱼,味道鲜味无比

秋刀鱼,我觉得鱼味好鲜甜,又冇鱼的腥味

鱼汤,浓郁而不油腻,鱼味不会太腥兼不会有太咸感觉

雪糕,冇特别

天妇罗,炸得金黄可囗

服务
完全见识师傅刀功,店员事先了解客人有咩不吃,避免浪费食物

环境
地方不是太大,空间感觉十分舒适

价钱
的确不是人人可以负担,我觉得物有所值
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-17
用餐途径
堂食
人均消费
$1300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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