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2024-11-10
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之前食过The Mochiffon Cake嘅招牌麻糬戚风蛋糕🍰味道浓郁之余亦有烟韧富糯米香嘅麻糬，口感几好🥰印象深刻。原来除咗好似三文治造型嘅麻糬戚风蛋糕之外，仲有mini parfait蛋糕，细细个好啱1－2个人做生日蛋糕或者自私食，一次过可以食到多重口感😆Mini Parfait $58/1、$110/2💚开心果柠檬松软抹茶戚风蛋糕、浓厚开心果忌廉、开心果碎、清新柠檬忌廉、坚果酥脆粒、香脆曲奇、柠檬皮一层层配料层次丰富，抹茶蛋糕颇松软，坚果酥脆粒同曲奇则好松脆，口感多元😚食落带几香开心果味，但唔系超级浓郁个种，配合柠檬忌廉，两者味道平衡，柠檬香气反而能减低开心果忌廉嘅腻感😋😋🍵玄米茶豆乳抹茶戚风蛋糕、招牌烟韧麻糬、浓郁玄米茶忌廉、香浓豆乳忌廉、坚果酥脆粒、香脆曲奇另一款就系茶控必试款式😍玄米茶味好突出好香😋不过豆乳味就稍为比玄米茶味盖过。蛋糕同样配上坚果酥脆粒同曲奇，松松脆脆嘅口感好正。另外仲有麻糬粒，增添烟韧口感👍🏻👍🏻推介指数（10分为满分）：8.5分
Mini Parfait $58/1、$110/2
💚开心果柠檬
松软抹茶戚风蛋糕、浓厚开心果忌廉、开心果碎、清新柠檬忌廉、坚果酥脆粒、香脆曲奇、柠檬皮
一层层配料层次丰富，抹茶蛋糕颇松软，坚果酥脆粒同曲奇则好松脆，口感多元😚食落带几香开心果味，但唔系超级浓郁个种，配合柠檬忌廉，两者味道平衡，柠檬香气反而能减低开心果忌廉嘅腻感😋😋
🍵玄米茶豆乳
抹茶戚风蛋糕、招牌烟韧麻糬、浓郁玄米茶忌廉、香浓豆乳忌廉、坚果酥脆粒、香脆曲奇
另一款就系茶控必试款式😍玄米茶味好突出好香😋不过豆乳味就稍为比玄米茶味盖过。蛋糕同样配上坚果酥脆粒同曲奇，松松脆脆嘅口感好正。另外仲有麻糬粒，增添烟韧口感👍🏻👍🏻
推介指数（10分为满分）：8.5分
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