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2024-10-08
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张公馆座落铜锣湾Vpoint，食紧饭嘅时候同时可以睇吓夜景。近日餐馆推出一系列「潮菜」，亦有新加坡蟹煲食！杏汁猪肺汤猪肺汤功夫不少，助补肺弱，止咳平喘，可以润喉。香炸虾枣虾枣系潮州人过节必食嘅经典菜，象征团团圆圆。虾枣丸子鲜甜，有虾味。外皮酥香配合马蹄及芹菜粒，口感丰富。猪油渣大地鱼粒炒菜蕊苗用猪油渣同大地鱼炒菜，令青菜更加鲜甜、爽口。新加坡胡椒蟹爪粉丝煲秋风起正好食蟹。少少辣嘅蟹煲愈食愈滋味，粉丝吸收汁料，香浓美味。香煎黄金糕南洋特色糕点，传统制法，表皮脆香金黄。🛎️必试指数：9/10🔆
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杏汁猪肺汤
猪肺汤功夫不少，助补肺弱，止咳平喘，可以润喉。
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香炸虾枣
虾枣系潮州人过节必食嘅经典菜，象征团团圆圆。
虾枣丸子鲜甜，有虾味。外皮酥香配合马蹄及芹菜粒，口感丰富。
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猪油渣大地鱼粒炒菜蕊苗
用猪油渣同大地鱼炒菜，令青菜更加鲜甜、爽口。
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新加坡胡椒蟹爪粉丝煲
秋风起正好食蟹。
少少辣嘅蟹煲愈食愈滋味，粉丝吸收汁料，香浓美味。
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香煎黄金糕
南洋特色糕点，传统制法，表皮脆香金黄。
🛎️必试指数：9/10🔆
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