極尚大瀛喜日本料理

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休息中

新年假期，当然要安排精彩节目；在元朗YOHO睇完贺岁片，随即更上一层楼，订枱到「极尚大瀛喜」食日式放题，爱其质素高之余，价格超抵食。细细欣赏一下装修摆设，蕴藏著精心的布置及心思。通常吃放题，都是忙著点菜、忙著大吃大喝，完全没有细味一下其他的 😂😂一边点菜，闲著时先自取一些热荤、小食等，醒胃醒胃。选了一些喜爱的凉菜，有海蜇、泡菜、中华沙律、小云耳及白灼虾🦐。虽然都是预制食物，但深得我心。今晚的饭脚相当偏食，是位不折不扣的日式料理的拥趸，先来了一大盘刺身，开心一下。有三文鱼、油甘鱼、牡丹虾，新鲜肥美，好味抵食。贝类亦是不可缺少项目，点了鲍鱼、荣螺。连泰式的生虾刺身也有供应，鲜甜惹味，兼而有之。接著是自选的寿司拼盘，三文鱼寿司、油甘鱼寿司和吞拿鱼寿司。迷你手卷亦是目标之一，点了海胆手卷及三文鱼籽手卷，饭少饀多，大满足！非刺身类的寿司：火炙牛肉寿司、明太子寿司亦具特色。甜品也是放题或自助餐的必选食品，随便拿了一点，已经十分丰富。有焦糖布甸、芝士蛋糕、汉堡包糖、Häagen-Dazs 雪糕（任取不限数量）开心大满足的一晚！