意粉屋 (已結業)

和朋友在复活节假期聚会，选了这家意粉屋，因其地理位置方便。晚上7时半到达，不用轮候已可入座，我们获安排坐墙边的座位，有点挤迫。我们点了两款小吃，分别是炒杂菌及法式焗田螺，另外我们点了龙虾汁海鲜天使面，而且可以优惠价$1购一客白汁鸡肉意粉，非常超值。炒杂菌由两种磨菇及金菇组成，杂菌爽口，清甜而多汁，厨师炒的时候没有下太多油，令杂菌不会太油腻。法式焗田螺有8只田螺，下面铺了波菜和薯蓉，旁边放了三件法饱，朋友看了感到很欢喜。田螺肉软腍，薯蓉的黏杰度适中，不太干身亦不算稀烂，把薯蓉涂在法饱上，丰富了法饱的味道。龙虾汁海鲜天使面送来的时候香啧啧，意粉汁有浓浓的龙虾味，天使面煮得软软的，但龙虾汁未能沽到部份底下的天使面，我们要用叉子再捞一捞。海鲜有三至四件龙虾肉以及数粒带子，龙虾肉弹牙而带子软身，两者都有鲜味。最后，服务员送上白汁鸡肉意粉。虽然它是以优惠价换购，但份量非常充足。鸡肉肉质嫰滑，而配料的磨菇够厚身，汁液香浓。意粉份量多，拌匀了浓郁的白汁，味道不错。但白汁的味道似乎比较浓烈，令我们感到很饱满，亦同时出现口气。这顿晚饭价钱相宜，食物丰富。