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2023-05-02
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旺角小津居酒屋位于香港旺角,是一家以日式居酒屋为主题的餐厅。这里的菜式种类繁多,每一道菜都是经过精心研究和调配的,让人可以品尝到道地的日本美食。首先是柚子番茄沙律,这道菜是以新鲜的柚子和番茄为主要原料,加上日式醋调味,味道清爽宜人,非常适合作为开胃菜或是配菜。枝豆也是一道非常受欢迎的菜式,这里的枝豆选用的是新鲜的豆荚,入口清脆可口,搭配著一杯啤酒,绝对是一种惬意的享受。接下来是马屎海胆和牛煲仔饭,这是一道令人惊艳的菜式。马屎海胆呈现出深褐色泽,口感柔软,散发出浓郁的海味,而牛煲仔饭则是以嫩滑的牛肉和香糯的米饭为主,炖煮后口感十分香浓,是一道非常有特色的主菜。牛油粟米也是一道非常受欢迎的菜式,这道菜式使用的是新鲜的玉米粒,加上浓郁的牛油,口感十分香浓,绝对是一道不容错过的菜式。山椒烧BB鸽是一道特色菜式,鸽子肉肥瘦相间,口感细腻而鲜美,加上山椒的香气,让人一口接一口。最后是烧鸡肾,这道菜式使用的是嫩滑的鸡肾肉,经过特殊的烧烤技巧,让鸡肾肉口感更加丰富,入口即化。
首先是柚子番茄沙律,这道菜是以新鲜的柚子和番茄为主要原料,加上日式醋调味,味道清爽宜人,非常适合作为开胃菜或是配菜。
枝豆也是一道非常受欢迎的菜式,这里的枝豆选用的是新鲜的豆荚,入口清脆可口,搭配著一杯啤酒,绝对是一种惬意的享受。
接下来是马屎海胆和牛煲仔饭,这是一道令人惊艳的菜式。马屎海胆呈现出深褐色泽,口感柔软,散发出浓郁的海味,而牛煲仔饭则是以嫩滑的牛肉和香糯的米饭为主,炖煮后口感十分香浓,是一道非常有特色的主菜。
牛油粟米也是一道非常受欢迎的菜式,这道菜式使用的是新鲜的玉米粒,加上浓郁的牛油,口感十分香浓,绝对是一道不容错过的菜式。
山椒烧BB鸽是一道特色菜式,鸽子肉肥瘦相间,口感细腻而鲜美,加上山椒的香气,让人一口接一口。
最后是烧鸡肾,这道菜式使用的是嫩滑的鸡肾肉,经过特殊的烧烤技巧,让鸡肾肉口感更加丰富,入口即化。
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