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2016-02-16
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大时大节没有预订餐厅，竟然在兰桂芳同Fringe Club 街角找到这间 casual 餐厅。环境不错，人不是太多，之前在 PMQ 见到另一间 Wilbur's 的时候都已经考虑去该餐厅吃晚餐，正好在这边厢有一间，而且menu更吸引，随即预订晚一点的位置。头盘有三文鱼tartine, 鹅肝, salad 可供选择。我选了鹅肝，走过近厨房出菜区看见三文鱼 tartine, 卖相都非常吸引! 鹅肝!!! 外脆内软，入口即溶，最棒的是 - 有两件!!! 配上士多啤梨酱，味道真的是一流! 我尝试只吃鹅肝不配葱或者士多啤梨酱，真的吃到鹅肝的香味，细滑柔软，以前我不太懂欣赏鹅肝，这晚我改变了! 第一道菜已经非常满足了。怎么办? 主菜可选 Surf & Turf (牛扒加龙虾) 和 Burger，我选了Surf & Turf。主菜实在很impressive!!! 6oz的牛扒、半只龙虾 (龙虾虾钳超大的!)、配上薯蓉、幼幼的芦笋、沙律。龙虾壳已预先弄碎了少许，方便享用。究竟先吃牛扒还是龙虾??? 呀~~ 四分熟的牛扒，煎得刚刚好，肉身多汁软熟，真的不是夸张，实在令我印象深刻。如果可以煎到外面
头盘有三文鱼tartine, 鹅肝, salad 可供选择。我选了鹅肝，走过近厨房出菜区看见三文鱼 tartine, 卖相都非常吸引!
鹅肝!!! 外脆内软，入口即溶，最棒的是 - 有两件!!! 配上士多啤梨酱，味道真的是一流! 我尝试只吃鹅肝不配葱或者士多啤梨酱，真的吃到鹅肝的香味，细滑柔软，以前我不太懂欣赏鹅肝，这晚我改变了! 第一道菜已经非常满足了。怎么办?
鹅肝
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Surf & Turf
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龙虾壳已预先弄碎了少许，方便享用。究竟先吃牛扒还是龙虾??? 呀~~
四分熟的牛扒，煎得刚刚好，肉身多汁软熟，真的不是夸张，实在令我印象深刻。如果可以煎到外面带炭烧味会10分完美! (后来才发现牛扒是心型的，so sweet! )
龙虾非常鲜甜，我以为会普普通通，谁不知...停不了!差点爪也想吃掉! 如果可以多点蒜蓉芝士便好了~~~
甜品不用选择，是sharing的vanilla雪糕配小曲奇饼、士多啤梨、红莓、薄荷叶，焦糖酱带在柸边，吃著吃著看见黑黑的小圆球，正猜著是甚么，一口咬下原来是 - 麦提莎!!! 惊喜啊! 我猜这个甜品不是「自家制」，只是把所有材料放在一起，哈哈! 但是也没关系了，味道也不错的!
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