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2018-07-12
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剥壳赖尿虾海鲜系好好食，但剥壳亦都好麻烦。剥壳剥得唔好，有时会令到只手比啲壳𠝹到，个咀损哂先食到果少少肉，真不爽唷。但呢度有啲赖尿虾佢帮你剥晒壳，啖啖肉之余，味道好鲜甜。加上佢有冇限的炸蒜，用来捞饭真系冇得输。不过都要小心𠮶啲辣子，因为我𠮶日唔小心食咗，辣咗我半个钟。冰镇咕噜肉哇，好多冰呀。佢上碟的时候我以为自己叫左个甜品，吓左一吓。因为如果唔系甜品嘅话又点会有咁多冰喺𠮶度。呢个都系好特别嘅菜式，因为啲冰保持处咕噜肉外层嘅肉汁冰冻，固态化之后就有点如糖胶哪般，有点脆口。感觉就好似冰糖胡佬外边𠮶层糖胶一样. 而里面嘅肉仍然保持到温度，有著冰火交融的意境。 瑶柱炒饭，炒得很有镬气，需然瑶柱唔多，但饭口感好好，饭粒间唔会黐埋一齐，口感分明.
海鲜系好好食，但剥壳亦都好麻烦。剥壳剥得唔好，有时会令到只手比啲壳𠝹到，个咀损哂先食到果少少肉，真不爽唷。但呢度有啲赖尿虾佢帮你剥晒壳，啖啖肉之余，味道好鲜甜。加上佢有冇限的炸蒜，用来捞饭真系冇得输。不过都要小心𠮶啲辣子，因为我𠮶日唔小心食咗，辣咗我半个钟。
剥壳蒜蓉赖尿虾
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冰镇咕噜肉
哇，好多冰呀。佢上碟的时候我以为自己叫左个甜品，吓左一吓。因为如果唔系甜品嘅话又点会有咁多冰喺𠮶度。
冰镇咕噜肉
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呢个都系好特别嘅菜式，因为啲冰保持处咕噜肉外层嘅肉汁冰冻，固态化之后就有点如糖胶哪般，有点脆口。感觉就好似冰糖胡佬外边𠮶层糖胶一样. 而里面嘅肉仍然保持到温度，有著冰火交融的意境。
瑶柱炒饭，炒得很有镬气，需然瑶柱唔多，但饭口感好好，饭粒间唔会黐埋一齐，口感分明.
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