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2012-05-27
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专程到荃湾看《浮城》，顺便在荃湾广场吃午饭。广场内大部分餐厅都是连锁式，全港各区都有，没甚么惊喜。下午三时多，我们选了无需等位的牛涮锅，顾客不多，环境宁静，但我们坐在近门口位置，经常有人在旁边「偷窥」般地看进来，感觉有少许骚扰。唯一好处是很接迎摆放火锅配料的地方。我们点了$67的寿喜烧套餐，除了有一碟牛肉、火锅配料放题、汽水任饮外，与其他午市套餐的分别在于送一只蛋和用酱油汤底。细评如下：酱油汤底：用来煮牛肉是不错的选择，令牛肉很入味，不用加其他酱油了。可是，用来煮粟米、萝卜等要较长时间的食物，效果不佳，食物变得太咸了。下次我绝对不会再选酱油汤底。牛肉：薄薄的牛肉绝不会嚡口，好味道！赞岐乌冬：已根据指示，煮了超过十三分钟，却仍觉得有点硬，还是普通乌冬比较好吃。其他火锅配料：款式足够，大多新鲜、美味，粟米、白萝卜、红萝卜、芋丝都是我最爱。雪糕：有四款口味，芝麻、云哩拿、朱古力和豆腐，个人比较喜欢芝麻和豆腐味。汽水：甫坐下，侍应已询问我们要可乐还是七喜，可是当我们开始吃火锅的时候，饮品仍未送上，要再次追问。另外，饮品要由侍应加添，楼面的侍应却很少，故举手后要略为等待。最难忘的是向一位男侍应示
下午三时多，我们选了无需等位的牛涮锅，顾客不多，环境宁静，但我们坐在近门口位置，经常有人在旁边「偷窥」般地看进来，感觉有少许骚扰。唯一好处是很接迎摆放火锅配料的地方。
我们点了$67的寿喜烧套餐，除了有一碟牛肉、火锅配料放题、汽水任饮外，与其他午市套餐的分别在于送一只蛋和用酱油汤底。细评如下：酱油汤底：用来煮牛肉是不错的选择，令牛肉很入味，不用加其他酱油了。可是，用来煮粟米、萝卜等要较长时间的食物，效果不佳，食物变得太咸了。下次我绝对不会再选酱油汤底。
牛肉：薄薄的牛肉绝不会嚡口，好味道！
赞岐乌冬：已根据指示，煮了超过十三分钟，却仍觉得有点硬，还是普通乌冬比较好吃。
其他火锅配料：款式足够，大多新鲜、美味，粟米、白萝卜、红萝卜、芋丝都是我最爱。
雪糕：有四款口味，芝麻、云哩拿、朱古力和豆腐，个人比较喜欢芝麻和豆腐味。汽水：甫坐下，侍应已询问我们要可乐还是七喜，可是当我们开始吃火锅的时候，饮品仍未送上，要再次追问。另外，饮品要由侍应加添，楼面的侍应却很少，故举手后要略为等待。最难忘的是向一位男侍应示意添饮后，他竟走来对我们说：「d肉冇得添㖞！」语气和态度一般，当我们澄清要添的是饮品时，他马上道歉，变脸速度媲美变脸大师嘛！
整体而言，牛涮锅的午餐价钱合理，食物尚可，可以偶一为之。
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