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2014-06-29
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自从在名古屋吃过山ちゃん后，每次到日本都会找来吃。4月在日本看到下面的通告后，就决定，山ちゃん来香港后一定要去吃！和日本店一样，门口有一大块山ちゃん的招牌。由于前一日致电订位时，店员说已经full booking，但有少量walk-in 位，所以当日我们大慨6点半便到店，不用等位便可入座。不过用餐时间只有一个半小时，但其实也相当充裕。1. 梦幻鸡翼香港店只有一款鸡翼（日本是有黑糖和辣味），鸡翼吃起来脆口多汁，唯我觉得可以跟日本一样辣一点点更好吃。2. Suntory Premium 啤酒为甚么要特别提啤酒？来居酒屋嘛，就是要喝啤酒。但不知为何，这边的啤酒就是太多泡。（后来离开时看到斟啤酒的妹妹像拉茶一样的斟啤酒==''）3. 泡菜猪肉锅不要以为泡茶就只有韩国的好吃～这边的泡茶锅也挺不赖的～值得一试！4. 味噌乌冬日本店没得吃的东西～香港人有福了～姑勿论它是否你喜欢的口味～但它却是名古屋的名物。感谢山ちゃん把它带给香港人。5. 蛋花粥这个是我们最失望的。我们一看到餐牌，以为是日本的雑炊。怎料它真的只是一个普通的港式白粥加点蛋花而已。为甚么在居酒屋会有白粥吃？失望透了！6. 烧鲫鱼这个是最
4月在日本看到下面的通告后，就决定，山ちゃん来香港后一定要去吃！
和日本店一样，门口有一大块山ちゃん的招牌。
由于前一日致电订位时，店员说已经full booking，但有少量walk-in 位，所以当日我们大慨6点半便到店，不用等位便可入座。不过用餐时间只有一个半小时，但其实也相当充裕。1. 梦幻鸡翼
香港店只有一款鸡翼（日本是有黑糖和辣味），鸡翼吃起来脆口多汁，唯我觉得可以跟日本一样辣一点点更好吃。
2. Suntory Premium 啤酒为甚么要特别提啤酒？来居酒屋嘛，就是要喝啤酒。但不知为何，这边的啤酒就是太多泡。（后来离开时看到斟啤酒的妹妹像拉茶一样的斟啤酒==''）
3. 泡菜猪肉锅不要以为泡茶就只有韩国的好吃～这边的泡茶锅也挺不赖的～
值得一试！
4. 味噌乌冬日本店没得吃的东西～香港人有福了～姑勿论它是否你喜欢的口味～但它却是名古屋的名物。感谢山ちゃん把它带给香港人。
5. 蛋花粥这个是我们最失望的。我们一看到餐牌，以为是日本的雑炊。怎料它真的只是一个普通的港式白粥加点蛋花而已。
为甚么在居酒屋会有白粥吃？失望透了！
6. 烧鲫鱼这个是最迟来的食物﹣烧鲫鱼。上菜时已闻到它的烧鱼香味～实在太好吃了！
它其实是一夜干（日本咸鱼）的化身，不过我觉得有点太咸，如果淡口一点会更好。
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