微辣大排檔 (已結業)

澳门人气YouTube channel 进驻香港饮茶界 店舖占地4500尺 以《微辣大排档》为概念 走怀旧路线既装潢 好多打卡位 🤩云集港澳米芝莲招牌菜 包括李家菜、皇冠小馆、尝囍煲仔小菜，大利来记猪扒包同北角鸡蛋仔 可以一次过系呢度食哂 岩哂一班人黎咩都试下🥳特别推介几款特别既菜式😋📍《何伯爆屎渠 》吊挂既炸猪大肠好吸睛 灌入甜酸汁 店员在客人面前剪断大肠就有爆汁效果 炸大肠不过韧 🤩📍《米酒鸡 》鸡既外层包上锡纸焗煮 淋上白米酒烧一烧 以乞儿鸡的腌制方法再古法窑鸡煮理 鸡内酿有金针 同云耳以荷叶包裹后鸡肉嫩滑 几重米酒香👍🏻📍皇冠小馆 《水蟹粥》澳门米之莲食店 用上较有香港特色既奄仔蟹 蟹肉饱满鲜甜 以珍珠米及泰国香米混合熬成粥底 好绵有蟹膏香 调味恰好📍李家菜 《咖喱牛筋牛腩》澳门米芝莲食店提供主要咖喱配方 入面有牛坑腩、牛肋条、牛筋、薯仔煮得非常入味 惹味又唔会好辣 过瘾！📍尝囍煲仔小菜《大澳虾干肉饼煲仔饭》香港米芝莲食店 肉饼不会油腻加上大澳虾干 咸香带鲜味 用上取得专利以火山石慢烘成既煲仔饭每煲都煮出饭焦 饭焦香脆可口 口感丰富 ✨📍《霍哥顶得住青柠树》以青柠汁配上刨冰打配